Այս քաղցր մանդարինի նարնջի սոուսի բաղադրատոմսը ներկայացնում է գեղեցիկ եւ տպավորիչ աղանդեր սոուս , բայց դա հեշտ չէր: Մանդարին նարինջները քաղցր եւ պակաս տգեղ են, քան իրենց ստանդարտ նարնջի գործընկերները, որոնք հաճույքով են տալիս աղանդեր եւ այլ քաղցր ուտեստներ: Եթե ձեզ դուր է գալիս մի քիչ ավելի տգեղ, համոզվեք, որ օգտագործեք օպտիկական նարնջագույն զեստը, որը մի քիչ լրացուցիչ ցիտրուսային դառնություն եւ գեղեցիկ թարմ նարնջի համ:
Պահածոյացված մանդարինի նարինջները եւ դրանց պահածոյացված հեղուկը համակցված են վանիլի, նարնջի համով եւ շաքարի հետ `բազմակողմանի քաղցր եւ օշարակ սոուս պատրաստելու համար: Դուք կարող եք ծառայել այս մանդարինի նարնջի սոուսը ցանկացած քաղցր ուտեստների եւ աղանդերի վրա, պաղպաղակի եւ ֆունտ տորթից հրեշտակի սննդի տորթ եւ շոռակարկանդակ: Դուք նաեւ կարող եք այն նախաճաշել կամ նախաճաշել, ծառայելով այն տորթային օշարակի տեղում `բլիթների, վաֆլիների, կրեմի կամ ֆրանսիական տոստի վրա:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ունցիա / 11 ունցիա մանդարին նարինջ (պահեստային հյութ)
- 1 հատ / 6 ունցիա նարնջի հյութի խտանյութ (սառեցված)
- 2/3 բաժակ շաքարավազ
- 1/3 բաժակ ջուր
- 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- Լրացուցիչ: 1 1/2 թեյի գդալ նարնջի սեզոն
- 2 ճաշի գդալ թեթեւ եգիպտացորենի օշարակ
Ինչպես դարձնել այն
- Դրեք մանդարին նարինջ եւ պահիր հեղուկը: Չափել ⅓ բաժակ հեղուկ հեղուկի մեջ եւ մի կողմ դնել: Եթե դուք չունեք բավարար հեղուկ, ավելացնել ջուր, որպեսզի ⅓ բաժակ:
- Ծանր կաթսայում բերեք նարնջի հյութի խտանյութ, շաքարավազ, ⅓ բաժակ տավարի մանդարինի նարնջի հեղուկ, վանիլի քաղվածք, տապակած նարնջի աղացած եւ եգիպտացորենի օշարակ:
- Մի անգամ եփել, ցածր ջերմություն եւ եփ գալ մոտ 5 րոպե:
- Հեռացրեք սոուսը ջերմությունից եւ թող թացեք գոլի մեջ:
- Մեկ անգամ սառեցված, հալեցրած չորացրած մանդարինի նարինջներում եւ սառեցրեք մինչեւ օգտագործումը:
Ծառայել այս մանդարինի նարնջի սոուսի ցուրտը կամ սենյակային ջերմաստիճանում `ցանկացած պաղպաղակի եւ ֆունտ տորթից ստացված քաղցր ուտեստներից մինչեւ բլիթներ եւ վաֆլիներ:
* Cook- ի նշում. Մանդարին նարինջը հասանելի է մի շարք հեղուկների մեջ `ծանր օշարակից մինչեւ հյութ: Խորհուրդ ենք տալիս գտնել պահածոներ, որոնք չեն պարունակում «ծանր» կամ «թեթեւ» օշարի տեսքով ավելացված չակերտներ: Բայց եթե դուք պետք է օգտագործեք օշարակի վրա հիմնված արտադրանք, կարող եք ցանկանալ նվազեցնել սպիտակ շաքարավազը այս բաղադրատոմսում:
Մանդարին նարինջի մասին
Մանդարին նարինջը, ըստ էության, անվերջանալի նարնջի մի աստիճան է, որը ներառում է քլիմենտին, դանսի, satsuma եւ մանդարին: Երբ տան խոհարարները հիմնականում մտածում են մանդարին նարինջի մասին, նրանք պատկերացնում են jarred կամ պահածոյացված փոքրիկ, փեղկավոր նարնջագույն կտորներ, որոնք սովորաբար վաճառում են: Մանդարին նարնջի կտորները կարելի է ձեռք բերել jarred կամ պահածոյացված ծանր օշարակ, թեթեւ օշարակ կամ հյութ: Թեեւ մանդարինները դարձել են սիրված մրգային խորտիկ եւ տնական խոհանոցային բաղադրիչ, դրանք պատմականորեն օգտագործվում են ավանդական չինական բժշկության եւ Այուրվեդայի (ավանդական հնդկական բժշկության) մեջ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 36 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 2 մգ |
| Ածխաջրեր | 9 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |