Այս խորովածի սթեյք շիշը հեշտ է բյուջեում եւ այն դարձնում է համեղ ընտանեկան սնունդ: Պտուղը ներառում է եգիպտացորեն, սակայն կարող են փոխարինվել գազար, սունկ կամ մարգարիտ սոխ:
Սնկով սիսեռ խառնուրդը ավելացնում է համը եւ օգնում է փխրեցնել շոգին: Եթե դուք սնկով երկրպագու չեք, օգտագործեք պարզ սոխի կծու խառնուրդ կամ սոխի սիսեռ խառնուրդը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1 1/2 ֆունտ խորանարդի սթեյք, կտրատեք խայծի չափսի կտորներ (կամ օգտագործեք tenderized round steak)
- 1 բաժակ թակած սոխ
- 1 ճաշի գդալ կարմիր գինի կամ խնձորի քացախ
- 2 բանկա (յուրաքանչյուր 16 ունցիա) փոքր նոր կարտոֆիլ
- 2 կաթիլ ամբողջ քաղցր եգիպտացորեն, drained
- 1 փաթեթ սնկով սիսեռ խառնուրդը
- 1/4 բաժակ ջուր կամ արգանակ
- աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
- Խոշոր տափակով միջին բարձր ջերմության վրա շագանակագույն տավարի եւ սոխը արագ տաք յուղի մեջ: Փոխանցում դեպի քրոնիկ խառնուրդ; ավելացրեք քացախ եւ քերծեք շերտավորված բիթեր մինչեւ սպաթուլա: ավելացնել Crock Pot:
- Ավելացնել cubed կարտոֆիլ եւ եգիպտացորեն դեպի դանդաղ կաթսա, եւ ապա շաղ տալ հետ սիսեռ խառնուրդ; լցնել ջուրը եւ խառնել միավորել:
- Ծածկեք եւ եփել մինչեւ 7-ից 9 ժամ: Համտեսեք եւ համեմեք համեմունքներ:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 414 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 86 մգ |
| Նատրիում | 209 մգ |
| Ածխաջրեր | 42 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 37 գ |