Ահա էժան, արագ, հեշտ, առողջ եւ համեղ ճապոնական ճաշատեսակ կաղամբով պատրաստված պահածոյացված թունա: Նախապատրաստության մեջ ավելի քիչ ջանքեր են գործում, եւ, իհարկե, քիչ ժամանակ է պատրաստում: Դա կատարյալ կերակուր է, որը լի է ձեր որովայնը եւ ձեր դրամապանակը լիարժեք:
Երբ դուք փնտրում եք պահածոյացված մեղեդի, կարող եք նկատի ունենալ այն, ըստ Monterey Bay Aquarium- ի ծովամթերքների Watch- ի: «Տագնապով կամ բեւեռ-տողերի հանդերձներով բռնվելով« Skipjack »տուփը ստանում է« Լավագույն ընտրություն »առաջարկություն, քանի որ այն քիչ է, թե ոչ հավաքագրման հետ կապված այս հավաքածուի մեթոդով »:
Սպիտակուցը խթանելու եւ լրացուցիչ հարթություն ավելացնելու համար ավելացրեք կաթնաշոռային ձու:
Եվ մի ակնարկ. Դա նախասիրություններում արտացոլված է, եթե դուք չեք պատրաստում կաղամբը շատ երկար ժամանակ պահպանելու համար:
Փոխարենը աղցան
Դուք միշտ կարող եք աղցան պատրաստել կաղամբի եւ պահածոյացված թունաի փոխարեն: Ցնցվեց թունա, կծկել կաղամբով, ավելացնել աղացած աղը, աղը եւ պղպեղը եւ խառնել մայոնեզի կամ հունական յոգուրտին `թեթեւ թթվասերով: Լրացուցիչ համեղի համար ավելացրեք բարակ շերտավոր ժալապյունո եւ կանաչ խնձոր:
Օգտագործելով Fresh Tuna- ն
Պահածոյացված թունաի փոխարեն դուք կարող եք դիտել նույն ուտեստը, սակայն թարմ Ահի թունաով: Ահա այս բաղադրատոմսի տատանումների ակնարկ.
Փոքր ամանի մեջ սառեցրու սոուս, միրին , մեղր եւ քնջութի յուղ: Բաժանվել երկու հավասար մասերի: Խառնել բրնձի քացախը մի մասի մեջ եւ մի կողմ դնել, որպես սառցաբալկայի սոուս: Քնջութի սերմերը տարածեք ափսեի վրա: Ներկայացրեք թունա սթեյքները մնացած սոյայի սոուսով խառնուրդով, ապա ներդիրի քնջութի սերմերը ներկելու համար: Ջերմային ձիթապտղի յուղը ցածր գուլպանով բարձր ջերմության վրա, մինչեւ շատ տաք: Տեղադրեք սթեյք թավայի մեջ եւ քաշեք մոտ 30 վայրկյան յուրաքանչյուր կողմում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 Նապաստա կաղամբ (կտրեց 1 դյույմ լայն շերտերով)
- 1 փոքր սոխ (կամ 1/2 խոշոր սոխ, կտրեց 1/2 դյույմանոց տախտակներ)
- 1 կարող / 6-7 ունց: թունա (drained)
- 1-2 tbsp. սոյայի սոուս
- 1 շիշ բուսական յուղ, տապակելու համար
Ինչպես դարձնել այն
- Տաքացնել բուսական յուղը մի մեծ քերծվածքով եւ հարթել սոխը միջին բարձր ջերմության մեջ մինչեւ փափկված:
- Ավելացնել կաղամբ եւ խառնել տապակած մինչեւ փափկված:
- Ավելացնել թունա եւ լավ բանջարեղենով խառնել:
- Սեզոնային սոուսով սեզոն `ձեր նախասիրության:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 131 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 23 մգ |
| Նատրիում | 580 մգ |
| Ածխաջրեր | 4 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 15 գ |