Խորացված տապակած տերեւները լցոնված են պյուրեով: Բուսակերները, ովքեր ձու չեն ուտում, կարող են փոխարինել 1 ճաշի գդալ յուղ, ծեծված ձվի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ ամուր tofu (պյուրե)
- 1 կանաչ սոխ
- 4 ջուր շագանակ (թակած)
- 2 ճաշի գդալ գազար (ցրված)
- 1 բոք չկայ տերեւ (շերտավորված)
- 1 ձու (թույլ ծեծված)
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1 պինդ պղպեղ
- 1 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
- 1 թեյի գդալ շաքար
- 2 թեյի գդալ անանուխ (աղացած)
- 1 թեյի գդալ քնջութի յուղ
- 45
- wontton փաթեթավորող (կամ անհրաժեշտության դեպքում)
- 3-ից 4 բաժակ յուղ (խորը տապակման համար, անհրաժեշտության դեպքում)
- Hoisin կամ սոյայի սոուս (պղտորելու համար, անհրաժեշտության դեպքում)
Ինչպես դարձնել այն
1. Դրեցրեք եւ կիրառում tofu- ը: Լվանալ եւ պատրաստել բոլոր բանջարեղենները: Ձվաթը աղի եւ պղպեղի հետ թույլատրվում է: Միավորել պյուրե թուզ եւ բանջարեղենը ձվի եւ համեմունքներով:
2. Խտացրեք յուղը խորը տապակելիս, երբ դուք wontons wraps. Նավթը պետք է ջեռուցվի Ֆարենհեյթի 360-ից 375 աստիճանների միջեւ:
3. Վիրտիկները լրացնելու համար ձեր առջեւ փաթաթեք դրեք այնպես, որ այն ձեւավորի ադամանդի ձեւ:
Wet բոլոր ծայրերը փաթաթել ջրով: Տեղադրել մի թեյի գդալ միջուկով լցնելով: Բաղադրիչի վերին կեսը կափարիչի վրա բերեք եւ ծածկեք եզրերը:
4. Խորը տապակել, մինչեւ ոսկե եւ փխրուն (մոտ 2 րոպե): Ծառայել hoisin սոուսով կամ սոյայի սոուսով: