Այս հեշտ եգիպտացորենի հատապտուղները քաղցր եւ նուրբ են, եւ նրանք հիանալի միջոց են օգտագործել քաղցր քաղցր եգիպտացորեն, երբ սեզոնային քաղցր եգիպտացորենի կերակրատեսակը մի քիչ մաշված է, եւ դուք ձեր եգիպտացորենի խնձորն եք ունեցել: Ծառայել այս աղցանները պարզ կամ մի կծու Salsa Fresca , Cilantro սոուս կամ այլ kicky սոուսով `լուսաբանելու իրենց քաղցրությունը:
Եթե դուք նախկինում չեք պատրաստել աղցան, պատրաստվեք հայտնաբերել թարմ թարմ բանջարեղեն պատրաստելու դելիկիուսի միջոց:
Զգում եք կրկնակի ավելացնել այս բաղադրատոմսը, ավելի շատ զվարճալի զվարճանքի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 ականջ
- քաղցր եգիպտացորեն (կամ 2 բաժակ եգիպտացորենի սերվերներ)
- 1 ձու
- 2 ճաշի գդալ ալյուր
- 1/4 թեյի գդալ ծովի աղ (տուգանք)
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրեց եգիպտացորենի ձագերը կոկորդից , մեծ գավաթով * (Ծանոթագրություն. Քսուքի տերեւի համար, կտրեցեք 2 ականջից կտրված միջուկները եւ օգտագործեք խոռոչի խոռոչիչ, մյուս երկու ականջներից քերիչները քերծելու համար):
- Տեղափոխեք միջուկները մի բաժակին եւ ավելացրեք ձվերը: Ծեծկռտոցով ծեծել ձվի հետ, մինչեւ սպիտակ եւ ձվի դեղնուցը միացրեք, ապա միացրեք եգիպտացորենի ձագերը եւ ծեծած ձու: Նյութը ցողել ալյուրի եւ աղի հետ եւ ակտիվացնել բոլորին: Կազմեք եւ սառեցեք 30 րոպե: Այս ցնցող ժամանակը կարեւոր է, քանի որ ալյուրը հնարավորություն է տալիս կլանել մի քանի ձու եւ թույլ տալ, որ խառնուրդը տեղաբաշխվի, խտացրած խառնուրդը եւ ավելի խաշած տերեւներ:
- Ջերմաստիճանի խիտ շերտը (մոտավորապես 1/4 դյույմ խորությամբ) մի մեծ տապակած կամ տապակած միջին ջերմության մեջ 350F- ից մինչեւ 375F: Տապանի մեջ ընկած մի փոքր խառնուրդը պետք է անհապաղ ընկղմվի:
- Ներդիրի ծաղկուն լոլիկները դնել թավայի մեջ եւ մի քիչ տարածել գդալի հետ: Դուք պետք է կարողանաք տեղավորել չորս բրնձի մի մեծ տապակած տապի մեջ: Եփել մինչեւ խմորիչները մի կողմում թխում են, մատով խփել եւ եփել, մինչեւ մյուս կողմում շագանակագույն, մոտ 4 րոպե մեկ կողմ: Նրբաթիթեղը փոխանցեք թղթե սրբիչով կամ լվացքի համար նախատեսված սառեցման դարակաշարին, եւ կրկնում է ավելի շատ խաշած ձիթապտուղներ: Ծառայել անմիջապես, կամ ջերմ պահել ջեռոցում, որը տաքացվում է 250 Ֆ (այսինքն, դրանք իսկապես լավն են, երբ անմիջապես կերակրում են):
Գտնել ավելի համեղ եգիպտացորենի բաղադրատոմսեր այստեղ :
* Եգիպտացորենի ականջներից կտրելու ամենալավ եւ խառնաշփոթ ձեւը պարզ է. Մի ականջի վերջը մի մեծ ամանի մեջ եւ կրճատել կրունկները, կտրելով կոկորդը եւ հեռանալ: Այս մեթոդը թույլ է տալիս միջուկը ընկնել գավաթին եւ գավաթը բռնել եւ դադարեցնել ցանկացած հյութալի սպլացներ: Երբ դուք աշխատում եք մի քանի ականջներով, ապա ձեզ հարկավոր է տեղափոխել կտրված միջուկները մեկ կամ մեկ գոտի մեկի համար, որպեսզի ճիշտ տեղում կտրվեն, բայց դա արժե ջանքեր խուսափել ամբողջ խոհանոցում թռչող եգիպտացորենի ձագերին:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 92 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 26 մգ |
| Նատրիում | 261 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |