Գրիլը իսկապես մեծ համ է ավելացնում ցանկացած տեսակի ծովամթերք: Խորոված Crab- ի այս բաղադրատոմսը պարզ է, բայց բավականին համեղ: Դուք կունենաք այդ պատրաստված արագ եւ բավականաչափ ժամանակ ունենալու համար ճաշելու եւ ձեր հյուրերի հետ շփվելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 խոշոր Dungeness crabs (ապրում)
- 1/4 բաժակ / 120 մլ սպիտակ գինի քացախ
- 3 ճաշի գդալ / 15 մլ շաքար
- 2 ճաշի գդալ / 30 մլ
- ձիթայուղ
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ զմրուխտ (աղացած)
- 1 jalapeno chili (աղացած սերմերի հեռացված)
- 1 ճաշի գդալ / 15 մղոն cilantro (աղացած)
Ինչպես դարձնել այն
- Բաղադրություն պատրաստելիս խառնել քացախը, յուղը, մատնահարդարումը, ժալապենոը, սխտոր կալանթոնն ու լոլիկը: Կազմեք եւ մի կողմ դրեք:
- Ներկայացրեք մի խոշոր ջուր եռացրեք: Կրճատել crabs , մեկ անգամ, headfirst մեջ եռացող ջրով: Խառնել, ապա կրճատել ջերմությունը եւ թող եփել 5 րոպե: Ջրաբի ջուրը հեռացնել ջրի մեջ: Քաշեք եռանկյան տախտակից, որովայնից: Բարձրացրեք շեղը: Քաղցր եւ ներծծող մաքուր տարաներ եւ հյութեր: Պատի չորացրեք թղթե սրբիչներով:
- Preheat գրիլ միջին բարձր ջերմության համար:
- Տեղադրել ճարպերը գրիլին: Խաշեք կափարիչով փակված, խաշած խառնուրդով խոզանակով, առաջին 2-3 րոպե եփումից հետո: Կտրուկները կտրատեք կես ճանապարհով, խառնելուց հետո, կրկին բթացնել: Crabs կատարվում են, երբ միսը, որ ոտքը, անթափանց է: Մոտ 10-12 րոպե: Տեղի վրա սպասքի ու գդալով մնացած խառնուրդը crabs- ում: Դուք կարող եք փոխարինել ռումբերն ծառայելուց առաջ, եթե ցանկանում եք:
- Եթե կենդանի ծովախեցգետինների մտքերը չափազանց շատ են ձեզ համար, ապա, ամեն դեպքում, սառեցված Crabs ձեռք բերեք: Պարզապես համոզվեք, որ դրանք լավ են եւ ջերմացան, նախքան գրիլ դնելը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 594 |
| Ընդհանուր ճարպ | 61 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 30 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 29 մգ |
| Ածխաջրեր | 13 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |