Մսով խոզի կոտլետներ `ագարակային աղցան հագնում, սուպեր թեթեւ հացահատիկի եւ խոնավության ավելացումն է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ ագարակի աղցան սոուս
- 4 բրոնխի բրնձով խոզի կոտլետներ (1 դյույմ հաստ)
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել սոուս եւ խոզի կոտլետները մանրացած ամանի մեջ եւ դիմել վերարկու: Կազմեք եւ սառեցեք 30 րոպե մինչեւ 8 ժամ:
- Երբ պատրաստ է պատրաստել եւ նախապատրաստել grill, կառուցել երկու մակարդակի կրակ: Հեռացրեք հացահատիկները մարինադից. հրաժարվել մարինադից:
- Տեղադրել կաթը գրիլի ամենաշոգ հատվածում եւ եփել 1-2 րոպե: Երբ կոտլետները ազատում են, դրանք միացրեք եւ քնեք երկրորդ կողմում, 1-2 րոպե:
- Այնուհետեւ կտորները տեղափոխեք խորովածի սառեցնող մասը: Կազմը եւ գրիլը 4 րոպե: Անջատեք կոտլետները եւ կափարիչը. խորովածը 4-6 րոպե երկարությամբ կամ մինչեւ միս ջերմաչափը գրանցվում է 145-ից մինչեւ 150 F.
- Հեռացրեք կոտլետները գրիլից, սպասքի ափսեի տեղը եւ ծածկը: Թող կանգնեք 5-10 րոպե, ապա ծառայեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 478 |
| Ընդհանուր ճարպ | 24 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 171 մգ |
| Նատրիում | 121 մգ |
| Ածխաջրեր | 5 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 55 գ |