S'mores շաքարավազի հոտը հատկանիշներ է, որոնք պարունակում են շաքարավազի մի տեսակ, շոկոլադի մեջ խառնված եւ շիրմաքարերով: Դասական սնկային բուրմունքները խթանում են խրթխրածից, կարագի շաքարավազից: Այս հեշտ բաղադրատոմսը ստիպում է մեծ քանակությամբ s'mores շաքարավազի հաչել, այնպես որ դուք կունենաք շատ կիսելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 14-16 գրամի կոտրիչ թերթիկ
- 4 ունցիա կարագ (1 փայտ)
- 1 բաժակ փաթեթավորված շագանակագույն շաքար
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 12 ունցիա շոկոլադե չիպսեր կամ (կիսաքաղցր քաղցր շոկոլադ)
- 2 բաժակ մանրանկարչություն
Ինչպես դարձնել այն
1. Նախապատրաստել ջեռոցը մինչեւ 350 աստիճան: Պատրաստել ճարմանդային թխում թերթիկ `այն դնելով ալյումինե փայլաթիթեղով եւ փայլաթիթեղով փխրուն չոր փրփուրով լվանալ:
2. Գրամի խորտակիչները պատրաստեք թխելու թերթիկի մեկ շերտում, որպեսզի նրանց միջեւ բաց տարածություններ չկան, անհրաժեշտության դեպքում դրանք կոտրելով, որպեսզի նրանք տեղադրվեն մեկ շերտով:
3. Տեղադրեք կարագը, շագանակագույն շաքարը եւ աղը, միջին կաթսայում, միջին ջերմության վրա:
Խառնել, երբ կարագը հալեցնում է եւ խառնուրդը վերածում է գլանվածքով, հաճախ բորբոքվում, այնպես որ այն չի բաժանում: Երբ եռում է, եփել այն մեկ րոպե, անընդհատ բորբոքելով: Հեռացնել այն շոգից եւ վառարանի քաղվածքների մեջ խառնել: Զգուշացեք շաքարավազի խառնուրդը թխելու թերթիկի վրա կոտրիչների վրա, նույնիսկ շերտով: Օգտագործեք դանակ կամ սպաթուլա, որպեսզի տարածեք շաքարավազը, փորձելով ծածկել խրախճանքի մեծ մասը: Եթե կարոտում եք որոշ կետեր, մի անհանգստացեք, քանի որ շաքարավազը տարածվում է ջեռոցում:
4. Թխել շաքարավազի կոտրիչներին `350 աստիճանով, 5-7 րոպե, մինչեւ որ շաքարավազը ամբողջովին փչանա: Զգուշորեն ջեռոցում ջեռոցը հեռացրեք եւ թույլ տվեք մեկ րոպե թրջել: Անջատեք վառարանը:
5. Շոկոլադե չիպսերը ցանել տաք շաքարավազի վերեւում եւ թույլ տալ, որ նրանք մեկ րոպե նստեն, որպեսզի մեղմեն եւ հալվեն: Մի անգամ փափկեցրեց, օգտագործեք օֆսեթային սպաթուլա կամ դանակ, շերտով հալված շոկոլադը տարածելու համար շաքարավազի ամբողջ մակերեւույթը: Չնայած շոկոլադը դեռ կպչուն է, շերտը շաղ տալ մանրանկարչությունով:
6. Տեղադրեք սկուտեղը բրոյլի տակ եւ կտրեք այն ընդամենը 60-90 վայրկյան, անցնելով կիսով չափ: Զգուշորեն ուշադիր եղեք, քանի որ շիրմաքարերը շուտով այրվեցին: Նայիր նրանց, որ դրանք ճնշեն ու ոսկե դարչնացնեն, բայց սկուտեղը հեռացնեն, երբ նրանք սեւանան կամ բռնում են կրակը:
7. Սառեցրեք համահայկական բաղադրատոմսը շաքարով եւ շոկոլադով մոտ 20 րոպե: Սահմանելուց հետո կտրեք փոքր կտորներ: Քանի որ գարշահոտը գագաթին կվերածվի, S'mores շաքարով շերեփը լավագույնն է վայելում 2-3 օրվա ընթացքում:
Սեղմեք այստեղ, տեսնել բոլոր Սմորես Recipes!
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 155 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 8 մգ |
| Նատրիում | 39 մգ |
| Ածխաջրեր | 20 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |