Ես սիրում եմ ջերմաստիճանի հակադրությունը սուպեր պարզ բաղադրատոմսով: արագորեն ծառայում է այնպես, որ հակադրությունը մնա: Եւ դուք պետք է դա անել ամռանը պարտեզի թարմ լոլիկով եւ թարմ վերցրել ռեհան. Այն ձմռանը պարզապես լավ չի լինի, այն պոմիդորով, որոնք չունեն համը եւ ունենան բրդյա հյուսվածք:
Եթե դուք չեք ունենա ձեր այգում աճող լոլիկ, ստացեք դրանք ֆերմերային շուկայում: Լոլիկը պետք է լինի ամուր եւ ծանր, առանց փափուկ բծերի եւ բարակ մաշկի: Կարող եք ասել, եթե մաշկը նիհար է, ձեր մատների վրա մակերեսով վազելով: Բարակ մաշկը զգայուն եւ հարթ է զգալու:
Եթե դուք կարող եք գտնել որոշ թարմ պատրաստված մակարոնեղեն այս բաղադրատոմսը կատարելու համար, ապա ավելի լավ է: Ձիթապտղի յուղը պետք է լինի իսկապես լավ բան, եւ կիտրոնի հյութը պետք է թարմ լինի: Եվ համոզվեք, որ Parmesan պանիր թարմ grated. The Parmesan պետք է հալեցնել մյուս բաղադրիչների հետ: Այն բաղադրիչներով, որոնք թարմ եւ լավ են, ձեզ միայն պետք է մի քանիսը մեծ կերակուր պատրաստելու համար:
Ծառայել այս կատարյալ կիսամյակի ամառային ճաշատեսակը որոշ տաք եւ խրթխրթանված տապակած սխտորով հացով եւ կանաչ աղցան, որը ներկված է որոշակի կտրտած սնկով կամ գուցե որոշ խորանարդային հասուն ավոկադոներով: Դեսերտի համար սառը եւ քսուքային բուրավետ պաղպաղակ կարկանդակ կամ փոքրիկ քաղցրավենիք պարզապես կլիներ:
Այս տեսակի մակարոնեղենի բաղադրատոմսերի մեծ մասը չեն ավելացնում պանիրը, բայց մի քանիսն իսկապես բերում են համը: Մի կաթիլային հյութ չկատարեք: Դուք իսկապես չգիտեք, թե այն կա: դա պարզապես պայծառացնում է բոլոր բուրմունքները: Օգտագործեք մնացորդները (եթե առկա են) Տոմատի մածուկի Frittata- ի համար : Յում.
Ինչ պետք է ստանաք
- 4-ից 6 կարմիր հասուն լոլիկ (թակած)
- 5 ճաշի գդալ հավելյալ ձիթապտղի յուղ
- 2 թեյի գդալներ թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- 1/3 բաժակ թակած թարմ ռեհան տերեւները
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- 1 ֆունտ սպագետտի մակարոն (կամ լիտվին կամ ֆետուչինե մակարոն)
- 1/2 բաժակ թարմ խորոված Parmesan պանիր
Ինչպես դարձնել այն
- Պատրաստել լոլիկ, տեղը մի մեծ գունդ, եւ ավելացնել ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ, ռեհան, աղ եւ պղպեղ, ճաշակի; նրբորեն խառնել եւ մի կողմ դնել մարինատին:
- Ներկայացրեք մեծ աղցան աղած ջրի արագ եփ գալ եւ ավելացնել սպագետտի; եփել մինչեւ ալ dente ըստ փաթեթի ուղղություններով, մոտ 7 - ից 8 րոպե:
- Խտացրեք մակարոնեղենը եւ անմիջապես գցեք լոլիկի խառնուրդով ամանի մեջ. միանգամից ծառայել, պանրի հետ շաղ տալ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 443 |
| Ընդհանուր ճարպ | 15 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 6 մգ |
| Նատրիում | 195 մգ |
| Ածխաջրեր | 64 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 14 գ |