01-ից 10-ը
Հավաքեք ձեր բաղադրիչները
Միասին հավաքելով բաղադրիչները Bubble Tea- ի համար: Դ.Սխմեմտ Այս Thai Mango-Coconut Bubble Tea բաղադրատոմսով Ձեզ անհրաժեշտ է,
- 1 փաթեթի տապիոկա մարգարիտներ (կոնկրետ փխրուն թեյի համար)
- Թայերեն կարմիր թեյ կամ սովորական սեւ կամ նարնջագույն թեյի թեյ (կանոնավոր «Red Rose» թեյ լավ է աշխատում)
- 1 հասած մանգո (կամ փոխարինել 2-ից 3 բաժակ սառեցված մանգո)
- Բնական յուղ, ինչպիսիք են թխկի օշարակ (կամ փոխարինող շաքար)
- 1-ից 2 բանկա կոկոսի կաթ (1 մարդ կարող է ծառայել 2 հոգու)
- մանրացված սառույց կամ սառույցի խորանարդիկներ
Լրացուցիչ Բաղադրիչներ
- Կաթնային կամ սերուցքային կաթ, սոյայի կաթ կամ քաղցրացված խտացրած կաթ
- Խոշոր straws (որոնել ծղոտե ներքնակ հատուկ պատրաստված փուչիկ թեյ)
Բաղադրիչների եւ փոխարինումների վերաբերյալ խորհուրդներ
- Լավ է օգտագործել սեւ, կանաչ կամ բազմաշերտ tapioca մարգարիտները, որոնք հատուկ պատրաստված են փուչիկ թեյի համար: Դրանք հասանելի են Ասիայի ասիական խանութներում, ինչպես նաեւ առցանց: Հերթական tapioca մարգարիտները հիասթափեցնելու են, քանի որ նրանք պատրաստվում են ընկնել, երբ եփում են:
- Օգտագործեք վերը թվարկված կաթի ընտրանքներից մեկը, եթե նախընտրում եք ձեր պղպեղի թեյի քսուքը:
02-ից 10-ը
Կատարել որոշ թեյ
Դ.Սխմեմտ Կատարեք 2-ից 3 բաժակ կանոնավոր թեյի թեյ (յուրաքանչյուր մարդ պետք է 1/4-ից մինչեւ 1/2 բաժակ, կախված ձեր մեծածավալ չափի չափից): Սառնարանի մեջ տաքացրեք սառնարանը սառը եւ կտրուկ:
03-ից 10-ը
Կտրել թարմ մանգոն
Դ.Սխմեմտ Համոզվեք, որ ձեր մանգոը հասունացել է (դուք պետք է կարողանաք հեշտությամբ հանել այն ձեր thumb- ի հետ): Պահելով այն կտրող խորհուրդը, երկու անգամ կտտացրեք մանգոը, մեկ անգամ քարի երկու կողմերում (փոսը կամ քարը գտնվում է մանգոյի կեսին եւ լայն է եւ հարթ):
04-ից 10-ը
Scoop դուրս մրգեր եւ տեղ ձեր պրոցեսոր կամ Blender
Դ.Սխմեմտ Օգտագործելով ճաշի գդալ, ճաշեք դուրս մրգերը 2 հիմնական հատվածներից եւ տեղը ձեր սննդամթերքի մշակման կամ բլենդերի մեջ: Եթե դուք մաշկը քերիչ եք քաշում ամբողջ քարից, կարող եք նաեւ ավելացնել քարի շրջապատված պտուղը:
05-ից 10-ը
Գործընթացը / մանգոն խառնեք
Դ.Սխմեմտ Ավելացնել 1/3 բաժակ ջուր, ինչպես նաեւ 2-ից 3 ճաշի գդալով օշարակ, մինչեւ մանգո: Այնուհետեւ մշակել կամ խառնել լավ քաղցր մանգոյի օշարակ (սոուս):
Համտեսեք մանգոը, ավելացնելով ավելի շատ օշարակ կամ շաքար (օգտագործելով), մինչեւ երջանիկ քաղցրությունը (այն պետք է լինի քաղցր, ոչ թթու): Որքանով պետք է օշարակ կամ շաքարավազ կախված լինի ձեր մանգոյի քաղցրությունից, թե որքան հասուն է այն, ըստ ճաշակի:
Նշում. Այս պահին դուք կարող եք լարել մանգոյի օշարակը, եթե նախընտրում եք ազատվել որեւէ լարային մանգոյի մանրաթելից: (փորձեք այն թողնել, եթե ցանկանում եք ավելի շատ մանրաթել դիետայի մեջ):
06-ից 10-ը
Եփել տապիոզայի մարգարիտները
Դ.Սխմեմտ Բերել ջրի մի ջուր, եփել: Յուրաքանչյուր բաժակ tapioca մարգարիտների համար պետք է օգտագործել առնվազն 6 բաժակ ջուր:
2-ից 4 հոգու ծառայելու համար օգտագործեք 4 բաժակ ջուր: Երբ ջուրը եռացող է, դանդաղ ավելացնել 1/2 բաժակ տոտիոկե մարգարիտները (եթե դրանք շատ արագ ավելացնել, դրանք կարող են միասին մնալ): Խառնել լավ: The tapioca մարգարիտները կընկնի դեպի գագաթին ներքեւում: (Նշենք, որ նրանք կաճեն չափով, քանի որ նրանք պատրաստում են):
07-ից 10-ը
Finish Խոհարարություն Tapioca
Դ.Սխմեմտ 20 րոպե եփել, այնուհետեւ ծածկել եւ թույլ տալ տապիոզայի մարգարիտներին տաք ջրով նստել եւս 15-20 րոպե, կամ մինչեւ երջանիկ լինել նրանց երեսին: Տապիոկա մարգարիտները կբարձրանան մակերեսին, երբ նրանք պատրաստում են:
Խորհուրդ. Դուք կարող եք հետեւել փաթեթի հրահանգներին, բայց նույնիսկ մարգարիտ տապիոկան, որը պնդում է, որ «պատրաստ է 5 րոպեում»: դեռեւս ձգտում է առնվազն 20 րոպե կամ ավելի շատ եփել: Հիմնականում աչքի ընկեք ձեր tapioca- ի վրա, համտես-փորձարկումները, մինչեւ որ դուք երջանիկ եք դրա հետ:
08-ից 10-ը
Տոպիոկայի մարգարիտները համեմված են օշարակով:
Դ.Սխմեմտ Դրեց tapioca մարգարիտները եւ տեղը ամանի մեջ: Թափել մի քանի օշարակ, բավարար չափով խուսափելու համար նրանց կպչուն մնալուց (մոտ 1/4 բաժակ):
Եթե դուք օգտագործում եք շաքարավազի փոխարեն օշարակի փոխարեն, դուք կարող եք արագորեն պատրաստել օշարակ `հավասար մասերից դուրս սպիտակ եւ շագանակագույն շաքարավազ, 1/4 բաժակ ջուրով լուծվող:
09-ից 10-ը
Ներդրեք ձեր պղպջակների թեյը միասին
Դ.Սխմեմտ Եթե ցանկանում եք փուչիկների թեյն ունենալ փուչիկներով (փրփուր), ապա միացրեք հետեւյալը միասին shaker եւ թափահարում այն:
Խորհուրդ. Ավելի հեշտ է տատյանոցի մարգարիտները ներառել ցնցման մեջ, քանի որ մարգարիտները հորդում են խառնաշփոթ բիզնեսի համար: Յուրաքանչյուր բաժակ փուչիկ թեյի համար ավելացրեք ձեր shaker կամ բաժակ:
- 1/4 բաժակ թեյ
- 1/4 բաժակ մանգոյի օշարակ
- 1/3 - ից 1/2 բաժակ կոկոսի կաթ *
- 1/4 բաժակ tapioca մարգարիտներ
- Լրացուցիչ օշարակ կամ շաքար `ձեր քաղցր թեյը քաղելու համար, ըստ ձեր նախասիրության
- Որոշ մանրացված սառույց (կամ սառույցի խորանարդ)
* Եթե նախընտրում եք սերուցքային պղպեղի թեյը, ապա ավելացնել միայն 1/4 բաժակ կոկոսի կաթը, ապա ավելացնել մինչեւ 1/4 բաժակ կանոնավոր կաթ, կրեմ կամ մի քանի ճաշի գդալ sweetened խտացրած կաթ: Կարմրային սոյայի կաթը նույնպես կարող է օգտագործվել:
Սովորաբար, փուչիկ թեյ գալիս է հսկայական բաժակ: Եթե ցանկանում եք նման չափի ծառայել, պարզապես կրկնակի գումարները նշված այստեղ (դուք պետք է բավարար բաղադրիչները 2 մեծ բաժակ փուչիկ թեյ).
10-ից 10-ը
Վայելեք ձեր Bubble Tea!
Դ.Սխմեմտ Եթե դուք հասցրել եք ձեռք բերել որոշ փուչիկ թեյի ծղոտեր, դուք կարող եք հեշտությամբ ծծել տապիոկա մարգարիտները մինչեւ ծղոտը: Եթե ոչ, ծառայեք թեյի գդալով, որպեսզի դրանք գցեք: Bubble թեյը մատուցվում է ցուրտ (գերազանց ամառային օրվա կամ գիշերի վրա) եւ լավ դԵՍԵՐՏ է, ինչպես նաեւ թարմացնող խմիչք : Ցանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել վանիլին կամ մանգոյի պաղպաղակ (կամ սոյայի պաղպաղակ) մի բաժակ յուրաքանչյուր բաժակ:
Պահպանեք ցանկացած լրացուցիչ պատրաստված tapioca մարգարիտների (օշարակով օշարակով) սառնարանում, եւ փորձեք դրանք օգտագործել 2-3 օրվա ընթացքում, կամ դրանք կարծրացնում են:
Ի տարբերություն ռեստորանների եւ խորտիկների պատրաստված շատ պղպեղի թեյերի, այս պղպջակների թեյը առողջ է, ցածր ճարպային եւ կալորիաներով, եւ սնձան ազատ: