Թեյի Թեյի համեմված կաղամար (կալարի), հյութ, քաղցր սոխ , գազար, գազար, անանուխ եւ կալանտր : Կարգավորել կարմիր պղպեղի գումարը, որը համապատասխանում է ձեր անձնական կծու չափիչին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2-1 / 4 թեյի գդալ աղ
- 3 ճաշի կարամ Ասիական ձկան սոուս (նուոկ)
- 3 ճաշի գդալ թարմ կրաքարի հյութ
- 1 ճաշի գդալ շաքար
- 1/4 թեյի գդալ մանրացված կարմիր պղպեղ
- 1/2 փոքր քաղցր սոխ, ինչպիսիք են Vidalia կամ Walla Walla, շատ նուրբ կտրտած
- 1 գազար, փեղկավոր եւ ցրված
- 1 ֆունտ մաքրված կաղամար
- 1 խոշոր գլուխ Բոստոնի գազար, պատռված ոսկորների մեջ
- 1/2 բաժակ loosely փաթեթավորված թարմ անանուխ տերեւների
- 1/2 բաժակ loosely փաթեթավորված թարմ cilantro թողնում
Ինչպես դարձնել այն
4 կիվանոց կաթսայում միացրեք 3 կվարտ ջուր եւ 2 թեյի գդալ աղ: ջերմությունը եռալով բարձր ջերմության վրա:
Միեւնույն ժամանակ, մեծ գունդի մեջ միացրեք ձկան սոուսը, հյութը, շաքարը, մանրացված կարմիր պղպեղը եւ մնացած 1/4 թեյի գդալ աղը եւ խառնել մինչեւ շաքարը լուծարվի: Խառնել քաղցր սոխ եւ գազար:
Կաղամբը սառը ցամաքի ջրով լվանալը : Կտրուկի կեղեւի մարմինները հատված են շատ բարակ օղակների մեջ: Կտրեք tentacles մեջ մի քանի կտորներ, եթե մեծ.
Ավելացնել եռացող ջրով եւ եփել մինչեւ մրցույթի եւ անթափանց, 30 վայրկյանից մինչեւ 1 րոպե: Դրեցեք եւ ավելացրեք սափրվելու մեջ:
Ավելացնել գազար, անանուխ եւ cilantro : Toss մինչեւ խառը եւ կաղապարով հետ հագնվելու.
• Ինչպես մաքրել կաղամբ եւ բերքային թանաք
Recipe Աղբյուրը. Խմբագրված է Սյուզան Վեստմորելլեն (Hearst Books)
Վերարտադրվում է թույլտվությամբ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 188 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 264 մգ |
| Նատրիում | 2,470 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 21 գ |