Այս հեշտ բաղադրատոմսը օգտագործում է սառեցված սպանախի սոֆլեն, շրմեդավորված Parmesan պանիրով, հավի դոշիկներ համար համեմված տապակել: Ծառայել այս հավի Florentine կարտոֆիլով կամ բրինձ արագ եւ համեղ ընտանեկան սնունդ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4-ից 6 տոննա հավի կրծքավանդակի կեսը, մոտ 1-ից 1 1/2 ֆունտ
- աղ եւ պղպեղ
- 3 ճաշի գդալ բոլոր նպատակային ալյուր
- 1-ից 2 ճաշի գդալ
- ձիթայուղ
- 2 փաթեթ (յուրաքանչյուրը 12 ունցիա) սառեցված սպանախի սոֆլե, ջերմացնող
- 1/2 բաժակ թարմ հացի փշրանքները
- 1 ճաշի գդալ հալված կարագ
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/2 բաժակ թարմ կտրված Parmesan պանիր կամ 1/4 բաժակ grated Parmesan պանիր
Ինչպես դարձնել այն
- Lightly greased 11x7 դյույմ թխում ուտեստ. Ջերմոցային վառարան մինչեւ 350 F.
- Հավի դոշիկներ դրեք պլաստիկ փաթաթայի եւ ֆունտի թերթերի միջեւ նրբորեն մինչեւ մինչեւ հաստությունը: Նախկին կտրատված բարակ շերտով բրոնզով հավի դոշիկներ կարող են օգտագործվել հավի կրծքավանդակի կեսին:
- Մի թիակ, ջերմային յուղ `միջին ջերմության վրա:
- Հավի դոշիկներ բաժանել աղի աղով կամ աղով եւ պղպեղով: մանրացնել մեջ ալյուրի մեջ:
- Եփել յուրաքանչյուր հավի 3 րոպե տաք հաբի մեջ հավի միսը կամ մինչեւ browned: Խոհարարական հավի պատրաստումը պատրաստում է թխում: Գդալ ջորջխված սպանախը նույնիսկ հավի վրա:
- Հացահատիկի փշրանքները հալված յուղով հանել, ավելացնել աղը եւ Parmesan պանիրը: նետել խառնուրդին: Հացահատիկի խառնուրդը սպանախի վրա ցանել: Թխել մոտ 35-40 րոպե:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 471 |
| Ընդհանուր ճարպ | 25 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 106 մգ |
| Նատրիում | 655 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 38 գ |