Հավի դոշիկներն այս բաղադրատոմսով պատրաստվում են ցուկկինի եւ սխտորի սոուսով: Դա շատ հեշտ բաղադրատոմս է եւ արագ եփում:
Հավի եւ ցուկկինի համադրությունը կարող է ծառայել մակարոնեղենի կամ բրնձի վրա կամ ծառայել պյուրեով կամ թխած կարտոֆիլով: Մեկ ընթերցողը ցուկկինի փոխարեն սնկով փոխեց եւ զգաց, որ բուրմունքն ավելի լավն էր: Մեկ այլ ընթերցողը ճաշատեսակով օգտագործեց rotisserie chicken- ը: Տեսեք բաղադրատոմսի ներքո գտնվող մեկնաբանությունները եւ առաջարկությունները:
Եթե դուք չունեք բավականաչափ մեծ հմտություն, եփել ցուկկինի եւ սոխի առանձին: Եթե հավի կրծքերը բավական մեծ են, կտրեք դրանք հորիզոնական մասում, որպեսզի նիհար կտորներ պատրաստեն:
Տես նաեւ
Հեշտ Հավի Պարմեզան
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ կարագ
- 6 հավի դոշիկներ
- աղի համտեսել (kosher)
- սեւ պղպեղ `ճաշակի
- 3 բաժակ ցուկկինի (կտրտած 1/8-դյույմ հաստությամբ)
- 1/2 բաժակ կանաչ սոխ (diced)
- Սխտորով ապուր սոուսի համար:
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 1 մեծ խնձորի սխտոր (աղացած, կամ 2 միջին)
- 3 ճաշի գդալ բոլոր նպատակային ալյուր
- 3 ունցիա սերուցքի պանիր
- 1 3/4 բաժակ հավի արգանակ
- 1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- աղի համտեսել (kosher)
Ինչպես դարձնել այն
Հավ եւ բանջարեղեն
- Մի թխվածքաբլիթում կամ ձիթապտղի ափի մեջ խառնել 1/4 բաժակ կարագի հալեցնում; ավելացնել հավի դոշիկներ; շաղ տալ աղով եւ պղպեղով:
- Եփել մոտ երեք րոպե յուրաքանչյուր կողմում, կամ մինչեւ հավի խաշած:
- Ավելացնել կտրտած ցուկկինի եւ սոխի մեջ: Շարունակեք խոհարարություն, խառնիչ, մինչեւ ցուկկինին փխրուն լինի:
مور
Սխտորով ապուր սոուս
- 2 կվարտա կաթսայում միջին ցածր ջերմության վրա, հալեցնում 2 ճաշի գդալ կարագ; ավելացնել սխտոր:
- Եփել 1 րոպե, ապա ալյուրով խառնել եւ եփել այնքան հարթ եւ փխրուն: Շարունակեք 1-ից 2 րոպե ավելի եփել:
- Ավելացնել սերուցք պանիր, հավի արգանակ եւ պղպեղ եւ շարունակել պատրաստել, երբեմն ակտիվանալով, մինչեւ սոուսը սահուն եւ thickened: Համտեսել եւ ավելացնել աղը:
- Ծառայել կերակուրը բրնձի կամ մակարոնի մի անկյունում: Layer the ցուկկինի, ապա հավի դոշիկներ վերեւում, ապա լցնել որոշ սոուսով յուրաքանչյուր հավի կրծքի.
Կոլենի Հայասից
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1464 |
| Ընդհանուր ճարպ | 89 գ |
| Հագեցած ճարպ | 30 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 34 գ |
| Խոլեստերին | 463 մգ |
| Նատրիում | 995 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 137 գ |