Մոխրոտի փոշոտ տեղերը սոխի վրա ցույց են տալիս
Քաղցր սոխի ընտրությունը
Ընդհանուր առմամբ, քաղցր սոխը գարնանը / ամռան սկզբի ընթացքում սեզոնում է: Ստուգեք այս տեղեկամատյան բերքի աղյուսակը ԱՄՆ-ում սոխի առկայությունը:
Ընտրեք սոխ, սերտորեն փակված պարանոցներով, որոնք բացարձակ չոր են, խուսափելով պարանոցի հաստ, փայտային կենտրոնով: Մաշկը պետք է լինի պայծառ ու փայլուն: Եթե նկատում եք մաշկի տակ մուգ, փոշոտ հյուսվածքները, անցեք այն, քանի որ սա ընդհանուր համաձուլվածք է, որը, ի վերջո, կկործանի մարմինը:
Ծառատունկը տարիքի եւ աղքատության պահպանման նշան է: Այնուամենայնիվ, եթե քաղցր սոխը լցվել է ձեր մառանով, դուք կարող եք օգտագործել կանաչ ծիլերը որպես կավիճի փոխարինող, նույնիսկ եթե մարմինը կարող է անօգուտ լինել:
Քաղցր սոխի պահեստավորում
Քաղցր սոխը ավելի ցածր է, քան ընդհանուր սորտերը `ավելի բարձր ջրի եւ շաքարի պարունակության շնորհիվ: Այսպիսով, կարեւոր է դրանք ճիշտ պահելը:
Իդեալում, քաղցր սոխը պետք է պահվի թույն, մութ, չոր տեղում եւ տարածվի օպտիմալ օդի շրջանառության համար: Բուսաբուծության մեծամասնությունը առաջարկել է սոխ ավելացնել մոխրագույն հագուստի մեջ, յուրաքանչյուր սոխի մեջ կապող հանգույցների հետ, ապա կախված է սառը, չոր տեղում: Պարզապես սեղմեք յուրաքանչյուր հանգույցի ներքեւում, երբ ձեզ հարկավոր է:
Պատշաճ պահված, քաղցր սոխը պետք է տեւի տասը օր երկու շաբաթվա ընթացքում:
Կտրել, հում սոխի մնացորդները պետք է սերտորեն փաթաթվեն եւ սառեցվեն, որոնք կօգտագործվեն մի քանի օրվա ընթացքում:
Չնայած քաղցր սոխը լավագույնս կերակրում են հում, դրանք կարող են թակած եւ սառեցվել ապագա կերակուրների օգտագործման համար, առանց բլանկների անհրաժեշտության:
Սառեցված սոխը սկսում է կորցնել իր համը մոտավորապես տասներկու ամիս հետո սառնարանում:
Խոհարարությունը փոխակերպում է երբեմն կծու / տաք բոլոր նպատակային սոխը քաղցր մորթիների մեջ: Եփած քաղցր սոխը դեռ քաղցր է, բավականին քաղցր է, օգտագործելու շոկոլադե տորթ :
More մասին Sweet սոխ:
• Քաղցր սոխի պահեստավորում եւ ընտրություն
•
• Քաղցր սոխի պատմություն
• Քաղցր սոխի բաղադրատոմսեր
Ցուցահանդեսներ
| • | Աշխարհի հայտնի Vidalia քաղցր սոխի cookbook- ը |
| • | The Maui սոխի cookbook |
| • | Սոխի բերքի պատրաստման ձեռնարկը |
| • | Fresh- ից Ֆերմերների շուկա. Տարեկան կլոր բաղադրատոմսեր, ընտրելու համար |
| • | Ավելի շատ cookbooks |