Հոգնել ավանդական թխած կարտոֆիլից: Փորձեք այս կարմիր կարտոֆիլը համտեսել ավանդական իտալական դեղաբույսերի, արեւի չորացրած լոլիկի եւ Parmesan պանրի հետ: Բաղադրիչը շաղախվում է միասին, այնուհետեւ կարտոֆիլը վառարանում աղացած է: Դուք պետք է խորը մի ծածկով կամ (տես Ծանոթագրություն):
Ինչ պետք է ստանաք
- 6-ից 8 միջին կարտոֆիլ (կարմիր, փափուկ)
- 1-ից 2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 թեյի գդալ
- օրեգանո (չորացրած, մաղած ափերի միջեւ)
- 1 թեյի գդալ
- ռեհան (չորացրած, ափերի միջեւ մանրացված)
- 1/2 թեյի գդալ սոխի փոշի
- 1/2 թեյի գդալ
- սխտոր փոշի
- 2
- արեւի չորացրած լոլիկ (նավթի փաթեթավորված, աղացած)
- Աղի համտեսել (Կոշեր)
- Պղպեղը համտեսելու համար (թարմ հող)
- 1/4 բաժակ Parmesan պանիր (grated, այլ ոչ թե պահածոյացված տեսականի)
- Լրացուցիչ `քաղցր հունգարերեն
- պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 F.
- Մաքրեք կարտոֆիլը, հեռացնելով որեւէ վատ կետեր: Կտրվենք կեսը կենտրոնի միջով (վերջը չի ավարտվում): Տեղադրել կարտոֆիլ պլաստիկ տոպրակի մեջ ձիթապտղի յուղով : Կնքումը եւ նետել կարտոֆիլը ամբողջովին վերարկուելու համար: Ձեւակերպեք կարտոֆիլը, կտրեցեք մինչեւ 2-4 սմ 3-կվարտով կերամիկական 2-5 հատ:
- Սպիտակեցրեք կարտոֆիլը քերել , ռեհան , սոխի փոշի, սխտոր փոշի, արեւի չորացրած լոլիկ , կոսեր աղ եւ պղպեղ : Վերեւում `Parmesan պանիրով եւ պյուրեով թեթեւ փոշիացմամբ:
- Ծածկեք կափարիչով եւ թխեք 30 րոպե: Հանել կաթսա եւ շարունակական թխում եւս մեկ 30 րոպե կամ մինչեւ կարտոֆիլը հեշտությամբ պիրսինգ անել ատամի մածուկով: Խառնուրդ աղացած թարմ մաղադանոսով, եթե ցանկանաք:
Արդյունավետությունը `6-ից 8 պասինգ
Recipe Նշումներ:
• Ես նախընտրում եմ կարտոֆիլ կարմիր այս բաղադրատոմսով: Կարմիր կարտոֆիլը մանրաթելային բազմազանություն է, որը ավելի լավ է, քան սննդարար կարտոֆիլը (Idahos, russets եւ այլն): Waxy կարտոֆիլի այլ տեսակներ կարող են փոխարինվել, օրինակ, Yukon Gold կամ դեղին: Թարմացրեք մաշկը `պահպանելու մանրաթելային եւ սննդային բովանդակությունը:
• Եթե դուք ունեք թարմ քերել եւ ռեհան, ապա դրանք օգտագործեք: Դուք պետք է կրկնապատկեք գումարը:
• Ազնվորեն տարբերեք խոտաբույսերը `հարմարեցնելով ձեր նախասիրություններում: եւ ուրցը լավ փոխարինումներ են:
• Որպես փոփոխություն, փորձեք ավելացնել որոշ փխրուն բեկոն բիտակներ: Եթե դուք չեք ուտում խոզի միս, օգտագործեք թուրքական բեկոն կամ նույնիսկ բուսական բեկոն բիտերը:
• Եթե դուք չեք ունենա ծածկված, դուք կարող եք անել մի խորը ուղղանկյուն խաշած թավայի եւ ծածկել սերտորեն ծանր պարտական ալյումինե փայլաթիթեղի. Համոզվեք, որ խորոված տապանը բավական խորն է, որպեսզի փայլաթիթեղը չի դիպչի կարտոֆիլի գագաթներին:
Առաջարկվող համապատասխան բաղադրատոմսեր
• Կարմիր, սպիտակ եւ կապույտ կարտոֆիլի աղցան բաղադրատոմս
• Brie Twice- թխում կարտոֆիլի բաղադրատոմսը
• Շոտլանդական Ale Potatoes Recipe- ը
• Ամերիկյան կարտոֆիլի կոտլետ բաղադրատոմսեր
• Բեկոն Չեդդեր կրկնակի թխած կարտոֆիլի բաղադրատոմսը
• Խորոված կարտոֆիլի բաղադրատոմսը
• Blue Cheese կարտոֆիլի տորթեր բաղադրատոմսը
• Կրկնակի կարտոֆիլի եւ Halloumi թխել բաղադրատոմսը
• Easy Scalloped կարտոֆիլի բաղադրատոմսը
• Հոտի աղացած կարտոֆիլի բաղադրատոմսը
• կարագի եւ կարտոֆիլի խաշած բաղադրատոմսեր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 64 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 2 մգ |
| Նատրիում | 93 մգ |
| Ածխաջրեր | 10 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |