Ինչպես ընտրել եւ պահել Oregano դեղաբույսերը
Oregano- ը հեշտությամբ աճում է բակում կամ տնկարկների տանը, այնպես որ, հույս ունեմ, որ դուք ունեք թարմ թռչուններ ձեր մեջ եւ զանգահարեք: Այժմ բազմաթիվ խանութներ արտադրում են թարմ թռչնատեսակ: Ձեռք բերված թարմ ծղոտե ճյուղերը պետք է լինեն հարուստ կանաչ գույնով եւ ոչ թե առնվազն պակաս:
Oregano պահեստավորում
Անկախ նրանից, թե դա տնկված է կամ գնված է, օրեգանոը պետք է պահվի պլաստիկ տոպրակի մեջ սառնարանում մինչեւ 3 օր:
Եթե դուք տեղադրեք մի փոքր խոնավ թղթե սրբիչ, տոպրակի մեջ տոպրակի մեջ, եւ պայուսակի մեջ մի օդի թողնելը, ապա այն կարող է երկարաձգվել մինչեւ 1 շաբաթ: Դուք կարող եք նաեւ երկարացնել թարմ կրեմի տերմինը, մի ամբողջ բաժակ ջուրով տերեւներով բխող տերեւներով, պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ, թափանցիկ ապակու վրա:
Թարմ կրեմը կարող է նաեւ սառեցնել: Լվանալ եւ չորացնել ծաղկակաղամբ: Գոտի ամբողջ տերեւները բխում եւ տեղադրվում են պլաստիկ տոպրակի մեջ, առանց ձանձրալի, բայց հեռացնում են բոլոր օդը: Սառեցնել եւ պահել այն վայրում, որտեղ այն չի փշրվելու: Օգտագործումը չօգտագործելու համար անհրաժեշտ է հալեցնել: Դուք նաեւ կարող եք խառնել թակած տերեւները մի փոքր քանակությամբ ջրի (կամ խառնել նրանց) եւ սառեցնել սառույցի խորանարդի սկուտեղների մեջ: Սառեցված է, խողովակները դուրս փաթաթել պլաստիկ տոպրակի մեջ եւ կնքել սերտորեն: Օգտագործեք սառեցված օրեգանո 1 տարվա ընթացքում:
Չորացրած Oregano
Չորացնել թարմ թթու ծառերը, փաթաթել փորագրերը մի փունջի մեջ եւ լավ օդափոխել լավ թույն, մութ տեղում: Մի անգամ շտկել, կնքել սերտորեն եւ հեռացնել արեւի լույսից:
Ընդհանուր առմամբ, մթերային խանութներում վաճառվող չորացված օրեգանոն, ըստ էության, խառնուրդի եւ քերելի համակցված տարբեր սորտերի խառնուրդ է: Ինչպես բոլոր չորացրած խոտաբույսերը, չորացրած օրգեոգիան պետք է պահի սառը, մուգ տեղը սերտորեն կնքված կոնտեյներով եւ օգտագործվի 6 ամսվա ընթացքում ամենաշատ համը:
Այն չի փչացնի, եթե երկար պահվի, բայց դրա պակասը ժամանակի հետ շատ վատթարացնի: