Այս թխվածքաբլիթները նույնքան լավն են, որքան, եթե դուք պարզապես կտրեք դրանք եւ թարմացրեք դրանք: Այս թխվածքաբլիթներից մի քանիսը թողեք անձրեւոտ հանգստյան օրերին, սառեցեք դրանք, եւ դուք թարմ թխվածքաբլիթներ կունենաք, երբ նրանց անհրաժեշտ է: Թխել մի քանի ժամ կամ մի քանի անգամ, դա ձեզն է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 գավաթներ համատարած ալյուր (շուրջ 9 ունցիա,
- Գդալ եւ ջարդոն մեթոդ )
- 2 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/4 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 3/4 թեյի գդալ աղ
- 2 թեյի գդալ շաքար (ըստ ցանկության)
- 6 ճաշի գդալ ցուրտ կարագ
- 3/4 բաժակ սառը
- թխվածքաբլիթը
Ինչպես դարձնել այն
- Մեծ գունդի մեջ չափեք կամ քաշեք ալյուրը: Թխում փոշի, սոդայի, աղի եւ շաքարի ավելացրեք, եթե օգտագործեք: Ակտիվացրեք չոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնելու համար: Կտրել կարագը փոքր կտորներով եւ ավելացնել ալյուրը: Կտրեք կարագը մի խմորիչի հետ կամ աշխատեք մատների հետ: Ես սկսում եմ խմորիչի բլենդեր եւ ավարտեմ իմ մատները:
- Մի փամփուշտով կպչիր թաշկինակով, մինչեւ խմորը խոնավացվի եւ սկսի միասին անցկացնել: Անջատեք մի քիչ թեթեւ չամրացված մակերեւույթին եւ երկու կամ երեք անգամ կաթնաշոռ, բավարար չափով խիտ խառնուրդ ձեւավորելու համար: Պատրաստեք 3/4 դյույմ հաստությամբ շրջանագծի մեջ եւ կտրեք բիսկվիթ կտրող գործիքներով:
- Կազմակերպել թխվածքաբլիթները թխում թերթիկի վրա, ծածկել պլաստիկ փաթեթավորմամբ եւ սառեցնել: Սառեցված պինդուց հետո, թխվածքաբլիթները փոխանցեք սառնարանին եւ նշեք այն ամսաթվով եւ թխում ցուցումներով: Սառեցեք մինչեւ 2 ամիս:
Կատարում է 12-ից 14 թխվածքաբլիթներ, օգտագործելով 2 դյույմ թխվածքաբլիթ կամ մոտ 10 2 1/2-դյույմ թխվածքաբլիթ:
Թխել թխվածքաբլիթներ
- Ջեռոցը ջեռուցում է 425:
- Սառեցված թխվածքաբլիթները տեղադրեք անթափանց թխում թերթիկի վրա: Թխել 15-18 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
Վայելեք այս համեղ թխվածքաբլիթները կարագով, երբ դրանք տաք են: Նրանք նաեւ մեծ են ջեմով կամ պահածոներով, խոզապուխտով շերտերով կամ համեղ երշիկով սուսերով : Դուք նաեւ կարող եք սառեցված թխվածքաբլիթները օգտագործել գետնասի կամ աղցան վերեւում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 150 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 17 մգ |
| Նատրիում | 445 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |