Եգիպտացորենի թեթեւ հացը Թենեսիի միջին մասնագիտությունն է, որը սովորաբար մատուցվում է խորովածով: Անունից դուք կարող եք ենթադրել, որ այն ցածր է կալորիաներից կամ ճարպից, այլ այլ cornbreads- ից, բայց դա ոչ: Հացն ավելի թխված է, եւ դա քաղցր եւ վառիչ է հյուսվածքով, քան ամենօրյա unsweetened Southern cornbread: Այն պատրաստված է մեծ քանակությամբ շաքարավազի եւ ալյուրի հետ միասին եգիպտացորենի կերակուրով, եւ այն հաճախ թխում է մի ձեթի մեջ: Կան որոշ վարկածներ, որոնք կատարվում են խմորիչի ավելացման հետ, եւ այն կարող է նաեւ թխել տաք երկաթե ձուլակտորի մեջ:
Այս տարբերակը հիմնական բաղադրատոմսն է, որը թխածված է ձիթապտղի մեջ առանց ձվի եւ ավելի շաքարավազի, քան շատերը: Դեղին եգիպտացորենի կարտոֆիլը օգտագործվել է պատկերված եգիպտացորենի մեջ, բայց դուք կարող եք փոխարինել սպիտակ եգիպտացորենով, եթե նախընտրում եք:
Տես նաեւ
Maple եւ Bacon Cornbread Muffins
Flo- ի Հեշտ Մեքսիկայի Cornbread- ը
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ հացահատիկ (դեղին կամ սպիտակ)
- 1 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր (4 1/2 ունցիա)
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1 թեյի գդալ աղ
- 2 բաժակ թխվածքաբլիթ
- 4 ճաշի գդալ կամ կարագ (հալված)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 350 F.
- Կիրառել 9-ի կողմից 5-ը 3-դյույմ անկյունային թխվածքի կամ կարմրուկի խոզապուխտով:
- Մի խառնուրդը միացնում է եգիպտացորենի միսը, ալյուրը, շաքարը, սոդա եւ աղը: Խառնել լավ ցեց կամ գդալով:
- Խառնել պանիրը եւ հալված կարագը չոր բաղադրիչներին: Խառնել լավ:
- Գդալ խառնուրդը պատրաստված հացահատիկի մեջ:
- Թխել 40-50 րոպեով, կամ մինչեւ թեթեւակի թխել:
- Հացը խառնել է 5 րոպե տապակի վրա, նախքան խմորից հանելու հացը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 256 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 7 մգ |
| Նատրիում | 366 մգ |
| Ածխաջրեր | 40 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |