Ի տարբերություն քաղաքային լեգենդի, Neiman Marcus- ն երբեք չի մեղադրել այս բաղադրատոմսի համար: The Neiman Marcus խոհանոցները ազատորեն կիսում են իրենց նախնական բաղադրատոմսերը իրենց շատ հայտնի չիպային բլիթների համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ կարագ (unsalted, softened)
- 1 բաժակ շագանակագույն շաքարավազ
- 3 ճաշի գդալ շաքար
- 1 խոշոր ձու
- 2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 թեյի գդալ
- փխրեցուցիչ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 3/4 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
- 1 1/2 թեյի գդալով ակնթարթային էսպրեսսո (մի փոքր մանրացված)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat վառարանը մինչեւ 300 F (150 C):
- Տեղադրել կարագը, շագանակագույն շաքարավազը եւ շաքարավազը թելադրող հավելվածով տեղադրված էլեկտրական խառնիչի աշխատանքային գունդում: Ծեծել միջին արագությամբ մոտ 30 վայրկյան, մինչեւ խառնուրդը փափուկ: Ծեծել ձվի մեջ եւ 30 վայրկյան ավելի երկար, մինչեւ լավ համակցված:
- Մի խառնուրդը , միացրեք ալյուրը, թխում փոշի, խմորի սոդա եւ աղ: Ավելացրեք խառնիչին, իսկ ծեծելով դանդաղ արագությամբ: Մոտ 15 վայրկյանի ընթացքում ծեծել, խառնել չիպսերին եւ փոշին եւ խառնել 15 վայրկյան ավելի երկար:
- Պատրաստեք մի թխվածքաբլիթ, մոտավորապես 2 ճաշի գդալով կարճացմամբ (կամ օգտագործեք ոչ փայտի լակի): Օգտագործելով 1 ունցիայի շերեփը կամ օգտագործելով 2 ճաշի գդալ միջոց, կաթիլային խմորից թողեք կախազարդի թերթիկի մեջ տիկնիկների մոտ, մոտավորապես 3 դյույմ հեռավորության վրա: Նրբորեն սեղմեք խմորին մի գդալի հետ, որը տարածվում է 2 դյույմ շրջանակներով: միեւնույն ժամանակ պետք է լինեն սենյակում վեց կամ ութ թխվածքաբլիթներ: Անցնելով ջեռոցում խմբաքանակների մեջ եւ թխել մոտ 20 րոպե կամ մինչեւ բլիթները լավ կողմնորոշվում են եզրերին: Թխել մի քիչ ավելի երկար ճաշի բլիթների համար:
Նեյման Մարկուսի ճաշացանկը. Կիվին Գարվինի, Ջոն Հարիսոնի եւ Նեյման-Մարկոսի (Պատահական տան) բաղադրատոմսերի 50 տարին:
Վերարտադրվում է թույլտվությամբ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 108 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 48 մգ |
| Նատրիում | 113 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |