Դուք գիտեք, որ գնահատվում է, որ ԱՄՆ-ում թխած բոլոր թխուկների կեսը շոկոլադե չիպային բլիթներ են: Նրանք հսկայական ֆավորիտ են եղել, քանի որ շոկոլադե քաղցր թխվածքաբլիթները ստեղծվել են 1930-ական թվականներին Ռութ Ուայֆիլդի կողմից:
Շոկոլադե չիպային բլիթները միշտ հարված են: Սա դասական բաղադրատոմս է, որը պատրաստված է թխած ընկույզով կամ պեկաններով: Բաղադրիչը կազմում է մոտ 5-ից 6 տասնյակ շոկոլադի չիպ բլիթներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 1/2 բաժակ համեմունք ալյուր
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 բաժակ բաց շագանակագույն շաքար (ամուր փաթեթավորված)
- 1 բաժակ շաքար
- 2 ձու
- 2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1 բաժակ կարագ (կամ մարգարին, սենյակային ջերմաստիճան)
- 1 փաթեթ (12 ունցիա կամ 2 բաժակ) կիսաքաղցր շոկոլադե չիպսեր
- Լրացուցիչ: 1 - ից 2 բաժակ թակած ընկույզ (կամ pecans)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է 375 ° F (190 ° C / Գազ 5): Քսուք երկու թխվածք թերթիկները թեթեւ կամ տարանջատեք դրանք մագաղաթյա թղթի կամ սիլիկոնային խաշած գորգերի հետ:
- Մաղել ալյուրը, խմորի սոդա եւ աղը մի մեծ գունդ եւ խառնել խառնել: Ավելացնել թոր եւ շագանակագույն շաքար, ձու, վանիլ եւ կարագ:
- Էլեկտրական խառնիչով միջին արագությամբ հարվածեց խառնուրդը մինչեւ հարթ եւ լավ խառը, մոտ 1 րոպե:
- Խառնել շոկոլադի չիպսերի մեջ եւ թակած ընկույզով կամ պեկանով, օգտագործելով:
- Անկյունով ճաշի գդալով մոտ 2 դյույմ հեռավորության վրա, պատրաստված թխում թերթերի վրա:
- Թխել թխվածքաբլիթները նախնական ջեռոցում 10-ից 12 րոպե, կամ մինչեւ browned.
- Հեռացրեք շոկոլադի չիպային բլիթները ցնցոտելու համար:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
Հատկացնելով համային տեսականիները `ավելացնելով տարբեր տեսակի մորթեղներ: Փորձեք նրանց կաթնային շոկոլադի չիպսեր, գետնանուշ կարագի կամ butterscotch եւ շոկոլադե չիպսերի համադրություն կամ ավելացրեք որոշակի շաքարավազի չիպսեր հավելյալ ճռճռոցով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 105 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 7 մգ |
| Նատրիում | 73 մգ |
| Ածխաջրեր | 9 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |