Այս դասական շոկոլադի չիպսերի թխվածքաբլիթները պատրաստված են թակած պեկաններով , բայց ազատ զգալ դրանք չկորցնելը կամ փոխարինել ավելի շատ շոկոլադե չիպսեր, եթե դուք ընկույզի երկրպագու չեք: Սա փոքրիկ խմբաքանակ է եւ կազմում է մոտ երկու տասնյակ թխվածքաբլիթ, բայց կարող է հեշտությամբ տարածվել ավելի մեծ խմբաքանակի համար:
Շոկոլադե չիպային թխվածքաբլիթները, որոնք հայտնի են նաեւ Toll House Cookies- ի կողմից, առաջին անգամ ստեղծվել են Ռութ Ուայֆիլդից Մասաչուսեթսի Toll House Inn- ի համար: Նա պատրաստեց նրանց թակած Nestle շոկոլադե սալիկներ : Նախկինում կոչվում է «շոկոլադե խրթխրթան թխվածքաբլիթներ», որը լույս է տեսել Բոստոնում: Մարդիկ գրել են տիկին Wakefield- ին `Nestle- ի շոկոլադի բարերի վերամշակման եւ վաճառքի համար: Իր թույլտվությամբ «Nestle» ընկերությունը սկսեց իր կիսագնդի շոկոլադե բար փաթաթանների բաղադրատոմսը տպագրել: 1939 թ. Nestle- ն սկսեց փաթեթավորումը, որն այսօր օգտագործում ենք շոկոլադե մորթեղները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ կարագ (կամ մարգարին, փափկեցված)
- 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքար
- 1/2 բաժակ շաքար (հատիկավոր)
- 1 ձու
- 1/2 թեյի գդալ
- վանիլին
- 1 բաժակ 2 ճաշի գդալ ցորենի ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 բաժակ պեկաններ (թակած)
- 1/2 բաժակ կիսաքաղցր շոկոլադի չիպսեր
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է 375 F (190 C / Gas 5): Խառնել խոշոր խմորիչ թերթիկը:
- Կրեմ կարագ կամ մարգարին: ավելացնել շաքարավազ եւ ծեծել մինչեւ լույսը եւ փափուկ: Ծեծել ձվի եւ վանիլի մեջ: مور
- Մի ամանի մեջ միավորել ալյուրը, աղը եւ խմորի սոդաը: լավ խառնուրդ, ապա ավելացնել կրեմացված խառնուրդ: Խառնել մինչեւ լավ խառը: Խառնել շոկոլադի չիպսեր եւ պեկանակները:
- Դակիչը պատրաստի թխում թերթիկի վրա մի թեյի գդալից, թողնելով մոտ 2 դյույմ թխվածքաբլիթների միջեւ: Թխել մոտ 10 րոպե:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 232 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 18 մգ |
| Նատրիում | 241 մգ |
| Ածխաջրեր | 28 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |