Հունվար, փետրվար եւ մարտեր սովորաբար գորշ, խոնավ եւ ցուրտ են Գերմանիայի մեծ մասում, բայց դա կարծես թե չի դադարում խմելներին «Կարնեւալի» տոնակատարությունից, այն ժամանակ, երբ նախորդի համար կուսակցություն էր: Ներքնազգեստով երկար ներքնազգեստով հագցնում են իրենց հագուստի եւ ծանր բաճկոնների վերեւում, նրանք լավ են կարողանում հետեւել շքերթներին եւ նվագել երաժշտություն, առանց լավ գարեջրի կաթիլ թափելու:
01-ը 05-ից
Կարնեւալ - լրջորեն զվարճալի
Քրիստոնյա Մարկարթ / Getty Images Կարնվալը սկսվում է 11.11-ին առավոտյան ժամը 11: 11-ին: Այս նոյեմբերյան օրը նույնպես տեղի է ունենում Martinstag- ը, երբ սագը կերել է, եւ carols- ը երգում է երեխաների կողմից քաղցրավենիքին խնդրելու համար: (տես ավելին Martinstag- ի մասին):
Այս պահին «Նարրեն», որը թարգմանվում է որպես «jokers» կամ «jesters», բայց շատ ավելի լուրջ է, առնվազն Կարնվալի համար, ներկայացնում է արքայական զույգը Կարնեւալի համար («Prinzenkürung»), բացատրել ընտրված թեման տարվա համար եւ հանձնել քաղաքի բանալիները, սովորաբար, մեծ քանակությամբ, պարզապես զվարճանքի համար:
Տեսեք այստեղ Կարնվալյան բառարան եւ դիտեք Գերմանիայում Կարնվալի ամսաթվերը:
02-ից 05-ը
Karnevalbaelle - կուսակցությունները բարեկենդան
Elsie Hui / Flickr / CC 2.0 Karnevalsbälle- ը 19-րդ եւ 20-րդ դարերում դարձավ Կարնվալի նշանավոր առանձնահատկությունը: Յուրաքանչյուր Karnevalsverein (Carnival Club) մեկի վրա դրեց, սկսած հունվարի հունվարին Տիեզերքի տոնից հետո եւ մինչեւ մրցաշրջանի ավարտը, մինչեւ Չորեքշաբթի:
Այս կուսակցությունների մեծ մասը կոստյում գնդակներ են, հեքիաթային հերոսների, հերամ աղջիկների եւ այլն, որոնք հայտնի հագուստի ընտրություններ են:
Այս կուսակցություններում սովորական ուղեվարձը բաղկացած է սառը աղցաններից, ինչպիսիք են մակարոնեղենը կամ բրնձի աղցանները, ցուրտ Frikadellen- ը , հացն ու պանիրը, պտուղները եւ պանիրները, գուլաշի ապուրը կամ կեսգիշերային ապուրը եւ աղանդերը, որոնք կարող են անցկացվել ձեռքի կամ պուդինգներում: Բացի հերթական ուղեվարձից, խորը տապակած Կարնիվալի վերաբերմունքը (դարբիններ) հաճախ են լինում: Եվ մի մոռացեք ոզնի հում խոզի մսից ( Mettigel ): Թեեւ հայտնի չէ, ինչպես նախկինում, Մեթը շատ սիրված վերաբերմունք է: Այս բոլոր ծանր ուղիները հիմք են հանդիսանում, հարբեցող գարեջուրը թրջելու համար:
03-ից 05-ը
Կարնվալը վերաբերում է ռենի (Դյուսելդորֆ, Քյոլն)
Յոհաննես Սիմոն / Getty Images Դյուսեսորդորֆը նախընտրում է Altbier- ի եւ Kölnern- ի (Քյոլնի քաղաքացիներ) խմել Kölsch- ում : Կարնեւալի ժամանակ նրանք խորտակում են ավելի ծանր ուտեստներ, ինչպիսիք են Էիսբեյնը , Սաուերբրատենը կամ Հեյմելն ու Ադը : Mutzenmandeln են իրենց նախընտրած, տապակած ԴՈՆԱԹՍ. Դրանք ձեւավորվում են որպես նուշ, որը համեմված է գդալով նուշով եւ նուշի հյութով եւ տապակած խորովածով: Շաքարավազը վերեւում տարածված է:
04-ից 05-ը
Ֆոտչինգ Ռոտվիլում
Pixabay Սեւ անտառը Swabia- ի սիրտն է, ծանր կաթոլիկ եւ պատմական աղքատ տարածք: Fastnacht- ը, Fasching- ի մեկ այլ խոսք, նշվում է միայն ավանդական տարազներով հագնված շքերթների մեջ գտնվող մարդկանց հետ: Pretzels եւ candy են նետում է bystanders եւ « Rosetten » են հայտնի տապակած վերաբերվում. Կարդալ այստեղ Fasching այստեղ.
05-ից 05-ը
Ֆասեթ Բազելում
Անդրեաս Պրաֆկե / Վիքիպեդիա Commons / CC 2.5 Basler Fasnet- ը երկուշաբթի սկսվում է Չորեքշաբթի եւ երեք օրով: Առավոտյան ժամը 3-ին կարող եք նախաճաշել հյուրանոցում, այնպես որ չես բաց թողնում ամենագեղեցիկ շքերթի մեկնարկը, «Մոռեստաշիրը»: Ժամը 4-ին բոլոր փողոցային լույսերը դուրս են գալիս, իսկ պարադեդները լույս են տալիս իրենց ճրագներին: Մոտ երեք ժամ անց սառնասրտության շքերթը դիտելուց հետո զվարճացնողները մեկնում են այլ Basler ավանդույթը, ջերմացնելով Մեյսլուփեի (ալյուրի ապուրը) եւ Zwiebelwähe (հարթ հաց `սոխով եւ երբեմն պանիրով եւ սոխով ) բաժակով , ամեն ռեստորան: Երեկոյան «Schnitzelbänggler» - ը ճամփորդում է pub- ից pub- ում `հիմար ելույթներ եւ երգեր:
Երեքշաբթի տեղի է ունենում «Wilde Fasnet» - ը: Նախօրեին գեղեցիկ լապտերները ցուցադրվում են հիմնական հրապարակում եւ անցկացվում են «Գուգգե երաժշտական կոնցերտ»: Չորեքշաբթի, վերջնական շքերթ է անցկացվում, ապա ամբողջ կուսակցությունը ավարտված է: Մարդիկ վերադառնում են աշխատանքի, խանութները բացվում են, եւ տարբեր խմբեր սկսում են զբաղվել հաջորդ տարվա տոնակատարությունների համար: