Գերմանական հավ, տավարի եւ խոզի մսով բաղադրատոմսեր
Չնայած երշիկն ու Գերմանիան միասին ձեռքի տակ են, խոհարարական ռեպերտուարայում կան ինչպես ավանդական մսային ճաշատեսակները: Վառարանների տերեւները, տապակները , geschnetzeltes (խառնել-կարտոֆիլ) եւ մսամթերքի պատրաստման այլ եղանակներ: Կարդացեք նաեւ հետամնաց սննդամթերքի հիմնական բաղադրատոմսերը հեշտությամբ պատրաստելու համար:
01-ը 05-ից
Գերմանական տապակած բաղադրատոմսեր
Wilfried Krecichwost / Photodisc / Getty Images- ը Տապակները ավելի հեշտ են, քան դուք կարող եք մտածել: Փորձեք այս տավարի կամ խոզի երշիկներից մեկը այս երեկո:
- Խորոված խոզի գրպանում Recipe - Schweinshaxe
- Braised խոզի տապակած կաղամբի բաղադրատոմսով - Schweinebraten und kohl
- Sauerbraten բաղադրատոմսը
02-ից 05-ը
Գերմանական հումորային բաղադրատոմսեր
Brandied Buletten. J.McGavin Համբուրգերների բաղադրատոմսերը սովորաբար օգտագործում են խոզի միսը եւ տավարի միսը: Աղացած խոզի միսը խոնավություն է հաղորդում վերջնական ճաշատեսակին: Ազնվորեն օգտագործեք միայն աղացած տավարի կամ ցամաքային հորթի կամ գետնին հնդկահավի օգտագործման դեպքում:
- Գերմանական Fried Meat Patties բաղադրատոմսը - Frikadellen
- Գերմանական մսամթերքի բաղադրատոմսը
- Գերմանական կոլոլակները կիտրոնի սոուսով բաղադրատոմսով - Königsberger klopse
03-ից 05-ը
Գերմանական կոտլետներ (Schnitzel) Recipes
Zigeunerschnitzel - Գերմանական Ռեստորան Սնունդ. J.McGavin Բոլորը գիտեն Wienerschnitzel- ի մասին : Բայց ինչ վերաբերում է որսորդի schnitzel կամ gypsy schnitzel? Ավանդական սննդամթերքը հաճախ գերմանական ռեստորաններից է հայտնաբերվել, դրանք հեշտ է տանը տանել:
04-ից 05-ը
Գերմանական հավի բաղադրատոմսեր
Brathaenchen - Արեւելյան Գերմանական Recipe համար տապակած կամ խորոված հավ. J.McGavin Հավը շատ քիչ է ուտում Գերմանիայում, եւ դրանք շատ համեղ ձեւեր են պատրաստում այնպիսի տապակելու, grilling կամ սոուսում, ինչպես ստորեւ բաղադրատոմսը:
- Հարբած հավի մեջ կարմիր գինու սոուսով բաղադրատոմսը - Beschwipster huhn
05-ից 05-ը
Գերմանական կաթնաշոռ (Geschnetzeltes) բաղադրատոմսեր
Tarragon Ragout - Estragon Geschnetzeltes- ը: J.McGavin Գերմանական կաթնաթթվով կամ սոուսներ պատրաստվում են հորթի, հավի կամ խոզապուխտով նրբաթիթեղ հատվածով: Սովորաբար կրեմ սոուսով հագած, շատ լավ ճաշ է պատրաստում արիշտա, բրնձով կամ կարտոֆիլով:
- Շվեյցարիայի Ragout Recipe - Zürcher geschnetzeltes