Այս հեշտ գերմանական մինի ընկույզ սալիկների ( Nussecken ) բաղադրատոմսը կարծես ամբողջ օրվա ստրուկն է, բայց ընդամենը մեկ ժամ տեւում է:
Nutcakes եւ ընկույզ սալիկներ հայտնի գերմանական հացաբուլկեղենի արտադրանք են: Կտրեք շեղակի վրա, դրանք հաճախ անվանում են Nussecken կամ ընկույզ եռանկյուն (որտեղ nuss նշանակում է «ընկույզ» եւ ecken նշանակում է «անկյուններ»):
Գետնանուշները , կարագը եւ շաքարն այս ընկույզի բար բաղադրատոմսը դարձնում են բավականին հարուստ կարագով, այնպես որ դրանք փոքր են: Դուք կարող եք թխել այս nutbars է 8x8 դյույմ կամ 7x11 դյույմ տոմատի հետ, 40 բար բարելավելով, կամ կրկնակի բաղադրատոմսը համար 13x9 դյույմ տուփ համար 80 բար:
Պնդուկները կարող են լինել մի փոքր pricey, այնպես փոխարինող filberts, նուշ կամ ձեր սիրած ընկույզ.
Ինչ պետք է ստանաք
- Կարագ:
- 5 ճաշի գդալ / 65 գրամ մարգարին (կամ կարագի համով Crisco)
- 1/3 բաժակ / 65 գրամ շաքար
- 1 ճաշի գդալ
- վանիլային շաքար (կամ 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք)
- 1 խոշոր սենյակ-ջերմաստիճանի ձու
- 1 բաժակ 3 ճաշի գդալ / 150 գրամ
- համընդհանուր ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ
- փխրեցուցիչ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 2-ից 3 ճաշի գդալ ծիրանի համեմունք
- Սննդամթերքի լրացում:
- 7 ճաշի գդալ / 100 գրամ կարագ
- 1/2 բաժակ / 100 գրամ շաքար
- 1 ճաշի գդալ
- 1 բաժակ շաքար (
- վանիլ կամ 1 թեյի գդալ վանիլային էքստրակտ)
- 1 ճաշի գդալ ջուր
- 1 բաժակ / 100 գրամ ընկույզ (գետ)
- 3/4 բաժակ / 100 գրամ
- պնդուկ (ամբողջական, թակած, կամ 1 լրացուցիչ բաժակ ընկույզի ընկույզ)
- Դեկորացիա (ցանկության դեպքում):
- 1 բաժակ
- շոկոլադե չիպսեր
- 1 թեյի գդալ կարագ
Ինչպես դարձնել այն
Կատարեք խամաս
- Միջին ափսեում կրեմը միասին մարգարին կամ Քրիսքոն եւ շաքարավազները մինչեւ լավը ներառված են: Beat 1 ձվի (եւ վանիլին քաղվածք, եթե օգտագործելով վանիլին շաքարի): Խառնել ալյուրում, թխում փոշու եւ աղի մեջ, մինչեւ խմորը դահլիճ ձեւավորի:
- Խմորը սեղմված տապի մեջ միացրեք: Որքան մեծ է տապակը, այնքան նոսրանում է ընկույզը: Խմորը տարածել ծիրանի համեմունքով եւ մի կողմ դնել:
Կատարեք լցնում
- Ջերմոցային վառարան մինչեւ 350 F. միջին կաթսա, բերեք կարագ, 1/2 բաժակ շաքարավազ, եւ ջուրը մի բարկանալ է վառարանով: Խառնել եւ եփել մի քանի րոպե, մինչեւ շաքարը լուծարվի եւ խառնուրդը փրփրուն:
- Խառնել բոլոր ընկույզների մեջ: Հեռացնել ջերմությունից: Գդալ սնդուկը լրացնելով խորքից եւ հարթ:
Թխել, սառը, կտրել
- Թխել 25-ից 35 րոպե կամ մինչեւ բաց շագանակագույն եզրեր շուրջ եւ սահմանել մեջտեղում: Հանգստացեք ամբողջությամբ, ապա սառեցրեք:
- Կտրեք շերտերը 20 քառակուսի, այնուհետեւ կտրեք եռանկյան մեջ եռանկյունիների մեջ `40 կտոր պատրաստելու համար: Հեռացրեք բլիթները մագաղաթյա թղթի վրա ծածկված աշխատանքային մակերեսին:
Զարդարել ընկուզեղենը
- Ջերմային անթափանց ամանի մեջ հալեցնում է շոկոլադի չիպսերը եւ 1 թեյի գդալ կարագը միկրոալիքային վառարանում 15 վայրկյան բարձրությամբ, 15 վայրկյանից հետո ակտիվանալով: Շոկոլադե չիպսերները սահուն եւ տաք են մինչեւ դա պետք է մոտ 4 միջակայք:
- Նավաբեկիչների ստորին հատվածները տաք շոկոլադի չիպսերին եւ հեռացնել շոկոլադը սեղանի դանակով կամ նմանատիպ գործիքով: Տեղադրեք մագաղաթ թղթի վրա եւ թույլ տվեք շոկոլադին կարծրացնել:
- Եթե շոկոլադը ափսեի մեջ շատ սառը է, նախքան արել եք, միկրոալիքային վառարան եւս 15 վայրկյան եւ խառնել:
- Եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել շոկոլադե խորտիկներ, սեղանի վերեւի մասում ավելացնելով հավելյալ հալված շոկոլադ `զարդարված պայուսակից կամ սենդվիչ տոպրակի մեջ, որը անկյունում կտրված է:
- Շոկոլադը կարծրացրելուց հետո մաղադանոսները պահածոյացրեք մոմիկ թղթի շերտերի միջեւ: Դուք նույնպես կարող եք սառեցնել դրանք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 99 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 25 մգ |
| Նատրիում | 116 մգ |
| Ածխաջրեր | 9 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |