Փոխարինեք այս սկանդինավյան տոմարի սոուսով, որտեղ դուք կարող եք օգտագործել ավանդական ռեհան պեստոն : Ինչպես երեւում է, սամիթն այն դարձնում է հատկապես լավ երեկույթ, խորոված ձկան կամ հավի համար:
Պեստոն իտալերեն նշանակում է «pounded», բայց փոխարեն օգտագործելու հավանգ եւ pestle, այս տարբերակը պատրաստվում է սննդի մշակող. Թարմ քաղցրավենիքի, սոճու ընկույզի եւ Parmesan պանիրի օգտագործման փոխարեն, օգտագործվում է այս պաղպաղակով պատրաստված սոուսը, առանց պանրի առանց թարմ սալոր եւ ընկուզեղեն:
Փորձեք այս pesto իմ սկանդինավյան ձկան պիցցա բաղադրատոմսով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 5 ճաշի գդալ ընկուզեղեն
- 5 մեխակ սխտոր
- 6 ունցիա (2-3 բաժակ) սամիթ (թարմ, կոպիտ թակած)
- 1 խոշոր կիտրոնի համը
- 1 թեյի գդալ աղ
- 3/4 - ից 1 բաժակ թփի կամ կանոլայի յուղ
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրել 5 ճաշի գդալ ընկույզ եւ 5 մեխակ սխտոր մի սննդի պրոցեսորում եւ մշակել, մինչեւ ներծծված թակած: Ավելացնել թարմ սամիթ, կիտրոնի բույր եւ աղ: Գործընթացը հաստ մածուկի մեջ: Շարունակեք մշակել (օգտագործելով «զարկերակային» հնարավորությունը, եթե առկա է), աստիճանաբար գետնանուշով կամ քաղցրավոլտով լցնելով մինչեւ pesto հաստ լոլիկի սոուսի հետեւողականությունը:
- Սառեցրեք կիտրոնի կեղեւը, ծածկված, մինչեւ պատրաստի օգտագործումը:
Խմբագրված է Բարբարա Ռոլեկը
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 331 |
| Ընդհանուր ճարպ | 28 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 16 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 48 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |