Իմացեք 7000 տարեկան սեւ հատիկի պատմությունը
Սեւ լոբի երկար ժամանակ եղել են շատ լատինաամերիկյան մշակույթների սպիտակուցային հարուստ սննդամթերք: Այսօր սեւ լոբի վայելում են աշխարհի բոլոր մշակույթները: Այս լոբիները փաթեթավորված են բույրով եւ սննդային արժեքով: Թեեւ շատերն այս լոբիին համախմբում են ճաշի ժամանակ, ավելացնելով սեւ նախշերով ձեր նախաճաշը, կարող է նպաստել ձեր արտադրողականությանը: Իմացեք բոլոր սեւ լոբի մասին եւ հաջորդ հոդվածում որոշակի ճաշ պատրաստելու խորհուրդներ ստանալու:
Սեւ հատիկի պատմություն
Սեւ լոբի, բուսաբանականորեն հայտնի Phaseolus vulgaris- ը , բնիկ են Ամերիկաներին: Բանջարեղենի ավելի քան 500 տեսակիներից մեկը, սեւ լոբի, հայտնի են նաեւ որպես կրիա լոբի , խավիարային կրիոլլո , ինչպես նաեւ աղավնիներ : Այս լոբիները հայտնվում են առնվազն 7000 տարվա ընթացքում, երբ նրանք կենտրոնական եւ հարավ ամերիկացիների դիետաներում սննդամթերք էին: Նրանք շարունակում են մնալ հանրահայտ սննդամթերք ամերիկացիների բազմաթիվ տնային տնտեսություններում:
Թեեւ սեւ բզեզն ամուրի է Ամերիկայում, այն դարձել է համաշխարհային ճանաչում: Այս լոբիները հատկապես հայտնի են ժամանակակից Punjabi խոհանոցում: Լուիանա Քաջունն ու Կրեոլ խոհանոցը, կրաքարի հատիկն էլ դարձել է կեռ:
Ինչ է Սեւ Bean?
Լոբի մասին պատկերված են սիսեռի չափը, մինչեւ 1/2-դյույմանոց երկարությունը, երիկամների լոբի ընդհանուր առմամբ մի փոքր պակաս արտահայտված նավակաձեւ ձեւավորմամբ: Նրանք ունեն ատլասե սեւ մաշկ եւ սպիտակ կենտրոն: Երբ եփում են, լոբի կրեմի հյուսվածքն ունի ուժեղ, թեթեւ քաղցր համով:
Սեւ լոբի առողջապահական օգուտները
Սեւ լոբի շատ մեծ դիետաների մեծ առողջական հավելումներ են: Նրանք հատկապես օգտակար են վարագույրի եւ բուսակերների համար, քանի որ դրանք աներեւակայելի են սպիտակուցներով: Կան նույնիսկ մի քանի մեծ Vegan շագանակագույն բաղադրատոմսեր, որոնք օգտագործում են սեւ լոբի, ոչ թե ձու: Եթե դուք սիրում եք աղանդեր նախաճաշի համար, սեւ բեկորները շատ առողջ այլընտրանք են:
Այս լոբիները նաեւ փաթեթավորվում են մանրաթելով, որն օգնում է մարսելուն: Այս լոբի մեջ օպտիկամանրաթելն օգնում է նաեւ ձեր խոլեստերինին նվազեցնելը եւ խթանելու ձեր ընդհանուր սրտի կաթվածը, որը ամբողջ հաղթանակն է: Լոբի են բարդ carb եւ սպիտակուցներ, ինչը նշանակում է, որ ձեր մարմինը ավելի երկար է մարսել նրանց, քան պարզ carbs: Սա օգնում է ձեզ ավելի լիարժեք զգալ, ինչը մեծ է դիետայի վրա: Նրանք նաեւ լի են վիտամիններով, ինչպիսիք են B6, որոնք նպաստում են ձեր տրամադրությանը:
Որքան շատ եք ուտում
Լոբիները կարող են շատ մարդկանց դարձնել գարշահոտ, սակայն դրանցից խուսափելու եղանակներ կան: Պահածոյացված լոբի սովորաբար ավելի հեշտ է ընկույզով, քան չոր լոբի: Թխել ձեր լոբու գիշերը նախքան եփել դրանք, կարող են նաեւ օգնել: Over-the-counter դեղատոմսերը, ինչպիսիք են բեկոն, կարող են նաեւ օգնել ձեզ մարսել ձեր լոբի:
Սեւ լոբի որպես նախաճաշ նախաճաշ
Ձեր նախաճաշի սննդի մեջ սեւ լոբի ավելացնելը կօգնի ձեր տրամադրությանը, քանի որ այն օգնում է ձեր արյան շաքարի կայունացմանը: Դա նշանակում է, որ ձեր նախաճաշի կամ ճաշի մեջ ներառված լոբի կարող են օգնել կանխել քնկոտության միջին կեսօրին անկումը եւ թունդ տրամադրությունը:
Լրացուցիչ սեւ լոբի մասին:
- Սեւ Bean Խոհարարություն Tips
- Black Bean ընտրություն եւ պահեստավորում
- Black Bean միջոցառումներ, կշիռներ, փոխարինումներ եւ դրանց համարժեքներ
Ցուցահանդեսներ
Daily Bean- ը