Ինչպես պատրաստել թարմ պաքսակները խմորի համար
Ցանկանում եք ընդլայնել ձեր խոհարարական հորիզոնները այս աշնանը, կամ տարվա ցանկացած ժամանակ: Փորձեք օգտագործել թարմ դդումի փոխարեն պահածոյացված դդումի խյուս: Կա մի բան, թարմ դդումի մասին, որը չի կարող ծեծել, արդյոք ավելացնում եք դդումի կարկանդակ կամ որեւէ այլ ուտեստ:
Ընտրեք մի քանի pumpkins սկսելու հետ. Ընտրեք փոքրերը, մեծ, jack-o-lantern տեսակները հաճախ ունեն տարօրինակ նախասիրություններ եւ հյուսվածքներ: Նրանք կերակրում են, բայց դրանք խիտ, ջրով են, եւ ճաշակը կարող է քաղցր լինել, սովորական ճաշակի փոխարեն:
Դրա համար պետք է ավելի փոքր դդում ընտրել: (Libby's, դդումի խյուսի արտադրողն առաջարկում է սեփական Dickinson Pumpkins- ի ընտրությունը):
Ընտրեք «շաքարավազ» կամ «կարկանդակ դդում»: Ոմանք ունեն անուններ, ինչպիսիք են Ghost Rider, Baby Pam, Autumn Gold, New England Pie Pumpkin, Lumina, Cinderella եւ Հեքիաթ: Ընտրեք չորսից մինչեւ ութ ֆունտ: դա լավ է, եթե արտաքին տեսք ձանձրալի, պարզապես խուսափեք bruises կամ փափուկ բծերը:
Խոհարարություն Թարմ պղպեղով փոխարինված պահածոյացված մածուկի փոխարեն
Պարզապես հետեւեք այս պարզ ուղղություններին, որպեսզի պատրաստեք ձեր դդում փխրեցնելու համար եւ տեսնեք, թե ինչու է պահածոյացված թարմ պղպեղով թխում նման ուրախություն:
Բարդությունը `միջին
Ժամկետը պահանջվում է `25 րոպե
Ահա թե ինչպես:
- Լվանալ դդումին:
- Տեղադրել դդումի միկրոալիքային վառարանում:
- Միկրոալիքային վառարանը դդումի վրա բարձր է երկու րոպե:
- Հեռացրեք վառարանից:
- Պիրսը ամբողջ դդումի մաշկի խորը փամփուշտով կամ մետաղյա շեքերով:
- Միկրոալիքային վառարանը բարձր է երկու-չորս րոպեով:
- Հեռացրեք դդում ջեռոցում եւ փաթեթավորեք փայլաթիթեղի մեջ:
- Թող կանգնեք մոտ 5 րոպե:
- Դանակը բացում է դդում:
- Հեռացրեք դդմի սերմերը:
- Scrape դուրս դդում pulp.
- Մաշը ցելյուլիտը:
Tips:
- Մի օգտագործեք այն հսկայական պակասները, որոնք օգտագործվում են jack-o-lanterns- ի համար: Միսը անճաշակ է եւ չոր:
- Ընտրեք այն, ինչ կոչվում է «կարկանդակ դդում», որը չափազանց փոքր է սոֆթբոլի կամ գագաթին:
- Ամբողջ դդումը պետք է ամբողջովին կետավոր լինի պիրսինգից:
- 9 դյույմ կարկանդակ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է երկու կտոր պղպեղ:
- Մաքուր դդումի 15 ունցիա կարող է ունենալ 1-3 / 4 բաժակ խիտ փափկամտություն:
Ինչ է անհրաժեշտ:
- Դդում (ներ)
- Միկրոալիքային վառարան
- Մետաղական պատառաքաղ կամ շիշ
- Շատ սուր դանակ
- Գդալ սերմերը հանելու համար
- Սալօջախը փորելու համար
- Խոշոր բաղադրատոմսեր, որոնք կօգտագործվեն սոսինձ
Փորձեք դնել թարմ դդումի խյուսը այս դդմի բաղադրատոմսերի մեջ Kitchn բլոգից.
- Ոչ հացահատիկային դդմի գդալներ `շագանակագույն շաքարի փայլով
- Pumpkin Muffins հետ Eggnog Cream Pendir խցանվել
- Pumpkin & Ricotta մակարոնեղեն Casserole
- Սնձան ազատ եւ Vegan Chai-Spiced Pumpkin Bars
- Ginger դդումի կարկանդակը Graham Cracker Crust- ի հետ