Այս բաղադրատոմսը գերմանական ծիրանի տորթ ( aprikosenkuchen ) պարզ է, Jane ամեն ինչում, բայց համը: Այնպիսի դասական է, որ շատ գերմանացիներ գիտեն, թե ինչպես կարելի է այս տորթը սրտացնել:
Թարմ մրգերն այս տորթը դարձնում են ամուր ամառային սուրճի ուղեկցություն, թե ճամբարային լողափում, թե հանգստանալու պատշգամբում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 10 ճաշի գդալ կարագ (փափկված)
- 2/3 բաժակ շաքարավազ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք (կամ 1 ճաշի գդալ
- վանիլային շաքար )
- 3 խոշոր ձու
- 1/2 ճաշի գդալ կիտրոնի համեմ
- 2 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակակետ)
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի (կրկնակի գործող կամ 1 փաթեթի գերմանական backpulver )
- 1/4 բաժակ թավայի (կամ թթվասեր կաթ)
- 1 1/2 ֆունտ ծիրան (մոտ 14 թարմ, լվաց, կտրված եւ կիսով չափ)
- Լրացուցիչ `քաղցրացված հարած սերուցք
Ինչպես դարձնել այն
- Օգտագործեք 11 դյույմանոց գարշապարը, եթե ունեք: Հակառակ դեպքում, փորձեք 9x9 դյույմ կամ 13x9 դյույմանոց թխում, սակայն նշեք, որ թխելու ժամանակները տարբեր են:
- Ջեռոցի ջեռոցում մինչեւ 350 F. Coat թավա ճաշ պատրաստելու լակի հետ: Մի կողմ դնել.
- Մի մեծ ծաղկամանով, կրեմով շաքարավազի եւ վանիլի կամ վանիլի շաքարի կարագը: Ծեծում են ձվերը, մեկ անգամ: Խառնել կիտրոնի բույրով :
- Առանձին փոքր ամանի մեջ խառնել ալյուրը խմորի փոշի եւ աղով: Ծեծել ձվի խառնուրդին: Կաթնաշոռ ավելացնել եւ լավ խառնել:
- Տարրը խառնել պատրաստված թխում տապի մեջ: Տեղադրել ծիրանի կեսը վերեւում, կտրել կողմը:
- Թխել 30-40 րոպե կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Ակնթարթորեն պահեք թխվածքի վրա, հատկապես այն դեպքում, երբ դուք օգտագործեք տարբեր խավարի չափ:
- Ծառայել քաղցր հարած սերուցքով, ցանկության դեպքում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 222 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 101 մգ |
| Նատրիում | 235 մգ |
| Ածխաջրեր | 23 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |