Փխրուն թխվածքաբլիթներ, շլրացված դՈՆԱԹՍ, շլաց տորթեր ... չկան աղանդեր, որոնք չեն կարող օգտվել փայլից: Եթե դուք գտնվում եք որսում հաստ շոկոլադի գլիզի բաղադրատոմսով, որը պահպանում է իր հյուսվածքը, լավ է հավատում թխուկներին եւ հիանալի է, նայեք այլեւս: Այս փայլի բաղադրատոմսը միավորում է պարզ բաղադրիչները `դեգրադացված փայլով, որը վստահ է, որ այն դարձնում է ավելի համեղ:
Լավ փայլը կարող է դժվար լինել ծխախոտի աշխարհում: Ոմանք չափազանց նիհար են, քամու վրա թրջած լավը կամ չխառնվելով լավը: Այս մեկը ներառում է կատարյալ բաղադրիչները, որոնք շոկոլադե դանակով պատրաստում են հաստ շոկոլադե փայլ, որը մնում է եւ մեծ համով:
Այն պահանջում է ստեղծել կրկնակի կաթսա, որը նրբորեն ջերմացնում է բաղադրիչները թեժ, բայց ոչ եռացող ջրի փոխարեն, դրանք ուղղակի շոգին ենթարկվելու փոխարեն: Դուք կարող եք ձեռք բերել կրկնակի կաթսա կամ ստեղծել ձեր սեփական, դնելով թավայի կամ գդալ աննկատորեն մեկ այլ տան մեջ: Միայն ապակե կամ մետաղական ամանի օգտագործում; մի օգտագործեք պլաստմասե ամանի կամ այն կարող է քանդվել շոգից:
(Սա նման է այն բանի, թե ինչպես եք պատրաստել շերտահյութ, դնելով տապակը տաք ջրով, որը հայտնի է որպես տաք ջրի բաղնիք, սակայն կրկնակի կաթսայով տաք ջուրը չի դիպչում բաղադրիչները պարունակող թավայի / ամանի մեջ, տաք ջրի ջեռուցվող ջերմությունը ջերմորեն ջերմացնում է բաղադրիչները, դանդաղորեն հալեցնում դրանք:)
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ կիսաքաղցր շոկոլադի չիպսեր
- 1/4 բաժակ
- մուգ շոկոլադ
- 3 ճաշի գդալ կարագ
- 1 ճաշի գդալ լույս
- եգիպտացորեն օշարակ
- 1/4 թեյի գդալ խտանյութ (վանիլ կամ մեկ, որը ավելի լավ է համապատասխանում, թե ինչն է glazed)
Ինչպես դարձնել այն
- Ստեղծեք կրկնակի կաթսա ջեռուցման միջոցով, բայց ոչ եռացրեք `ջեռոցի մեջ մի քանի դյույմ ջուր: Դուք կցանկանաք տեղադրել գավաթ կամ գավազան դնել այն բաղնիքի վերեւում, որպեսզի պարունակեն բաղադրիչները, այնպես որ համոզվեք, որ թավայի / ամանի մեջ ավելի մեծ է, քան ջրի աղմուկը: Դուք ցանկանում եք, որ վերեւի գավաթը / տապը հանգստանա տապանի վերեւում, եռացող ջրով, այնպես որ գոլորշը չի կարող փախչել: Համոզվեք, որ ջուրը չի հարվածում ներքեւի գավաթը կամ համեմունք պարունակող բաղադրիչները:
- Հաջորդը, տեղադրեք բոլոր բաղադրիչները ամանի մեջ կամ տապի մեջ: Այնուհետեւ, տեղադրեք տապակը ջրի տաք ջրի վրա: Երբեմն խառնել մինչեւ շոկոլադը հալված եւ համակցված բաղադրիչները: Այն պետք է ստեղծել հարթ glaze.
- Անջատեք ջերմությունը եւ թույլ տվեք կրկնակի կաթսա սառը: Մի փորձեք անմիջապես վերցնել տաք գավաթը / տապը, քանի որ այն չափազանց տաք կլինի:
- Երբ խառնուրդը համակցված է, պարզապես սառեցրեք տորթերի, բլիթների եւ դոնորների վրա:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 100 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 6 մգ |
| Նատրիում | 4 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |