Եգիպտացորենը, իր բնական քաղցրությամբ, մի բանջարեղեն է, այնպես էլ երեխաների եւ մեծահասակների համար:
Չնայած սառեցված եգիպտացորենը արագորեն մշակվում է քաղցր համը պահպանելու համար, ձեր այգուց կամ ֆերմերային շուկայից ոչ մի նոր բան չկա:
Ամենաթարմ ու քաղցր եգիպտացորենի համար ճարպը կտրեց քերոցները: Օգտագործեք հատուկ գործիք կամ սուր դանակ, ստորեւ նշված հրահանգներին համապատասխան:
Ինչպես կտրել ամբողջ եգիպտացորենի ձուլակտորները Cobs- ից
- Հացահատիկի եւ մետաքսի հեռացրեք եգիպտացորենի նոր ականջներից: Լավ լվանալ:
- Կտրեք բավականաչափ հստակ, հարթ բարձր վերջը ստեղծելու համար:
- Տեղադրել մի փոքրիկ գունդ, իջեցնելով ավելի մեծ ամանի մեջ: Սա կտրում է ձեզ ավելի լավը կտրելու համար, իսկ միջուկները ընկնում են գավաթին: Կանգնեք շերտը իր հարթ թեւի վրա, փոքր գավաթում:
- Կտրուկի վերջի վերջը պահելով, կտրեք ներքեւից երկու կամ երեք շարքի միջով, սուր, ուժեղ դանակով կամ հատուկ եգիպտացորեն կտրող գործիքով: Մի կտրեք միմյանց մոտ, որը պատրաստված է միջնորմների միջով 3/4-ից:
- Մեկ այլ հայտնի մեթոդ օգտագործում է խողովակի տորթաբլիթ կամ Bundt pan: Կանգնեք խողովակը կենտրոնի խողովակի վրա եւ կտրեք եգիպտացորենը, թույլ տալով, որ ձողիկներն ընկնում են տորթ թավայի մեջ:
- Շարունակեք մինչեւ եգիպտացորենի բոլոր շարքերը կտրվեն:
- Ստանալու կաթնային հյութ եւ պղպեղ, որը կաթվածի վրա է մնացել, քերիչ է դանակի բերանի հետեւի հետ:
Ինչպես կրեմ-կերակրատեսակի եգիպտացորենը կտրատել Օգտագործեք կողային մրգահյութ օգտագործելու եգիպտացորենի կտուցը: Alternatively, կտրել եգիպտացորեն դանակով կամ եգիպտացորեն դանակով, բայց կտրել մոտ մեկ երրորդը խորքերը է միջուկներ, ապա կտրել եւս մեկ երրորդը:
Գրգռեք կաթնային հյութերը եւ մնացած պղպեղը գամասեղների վրա, ամանի մեջ:
How To Freeze եգիպտացորեն վրա Cob Blanch հում եւ մաքրել cobs եռացող ջրի մեջ: Բլանշի փոքր ականջները 7 րոպե, միջին ականջը, 9 րոպե, եւ մեծ ականջները, 11 րոպե: Սառույցը սառույցով ջուրը լցնելուց հետո մաքրել: Կտրեք կավից վերեւ, ապա վերցրեք եգիպտացորենի մեջ սառը սառնարան պայուսակները եւ հնարավորինս հեռացրեք պայուսակից:
Պիտակը անունով եւ ամսաթվով եւ սառեցնելով:
Ինչպես խաշել Թարմ կտրված եգիպտացորեն Կաթսա ջեռոցում մոտ մեկ թիզ ջուրով կաթսա բերեք միջին ջերմության վրա: Ավելացնել 2 բաժակ եգիպտացորեն տապակել, ծածկել եւ եփել մոտ 4 - ից 5 րոպե: Միկրոալիքային վառարանում 2 բաժակ եգիպտացորեն միացրեք միկրոալիքային վառարանով թխելու ճաշատեսակ կամ 2-ից 3 ճաշի գդալ ջրով: Կափարիչը եւ միկրոալիքային վառարանը 100% հզորության վրա `մոտ 5 - ից 6 րոպե:
Խորհուրդներ
Եգիպտացորենի մեկ միջին ականջը կտա մոտավորապես 1/2 բաժակ քերել:
Եգիպտացորենի չորս միջին ականջը կստանա մոտ 2 գավաթ, որը համարժեք է սառեցված եգիպտացորենի 10 ունցիայի փաթեթին:
Եգիպտացորեն ընտրելով, փխրուն փաթաթված փաթաթան փնտրեք: Ցողունը պետք է լինի կանաչ եւ ոչ փայտային: Եգիպտացորենի խնձորները պետք է զգալ հացահատիկով եւ ունենան շատ ոսկե մետաքսներ, որոնք գալիս են իրենց գագաթներից:
Փորձեք այս եգիպտացորենի բաղադրատոմսերը ձեր թարմ հատապտուղներով