Ընթերցողը ներկայացրեց այս ձու-անվճար թթվասեր կարագի բաղադրատոմսը: Նա տվեց հացաթխման մեքենաների ուղղությունները, որոնք ես չունեմ: Այն աշխատում է նաեւ որպես սովորական վառարանով թխած: Թխվածքաբլիթը ավելացնում է լավ ցորենի հացահատիկի տատանման տորթը, առանց չթողնելու սխտորի սկիզբը, որը կարող է օրվա ընթացքում, եթե ոչ շաբաթ: Այն խոնավ է, ունի գեղեցիկ փխրուն խորք: Ես օգտագործեցի բոլոր նպատակային ալյուրը հացի ալյուրի եւ մութ հացահատիկի օշարակի տեղը մոլասնայի տեղում, եւ բաղադրատոմսը լավ է ստացվում: Եվ այստեղ են մնացել ձիթապտղի հացի բաղադրատոմսեր :
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 1/4 բաժակ ալյուր (հացի համար)
- 1 բաժակ ալյուր (ձավարեղեն)
- 2 1/4 թեյի գդալ խմորիչ (1 փաթեթ, ակնթարթային)
- 3/4 բաժակ ջուր (ջերմ)
- 1 ճաշի գդալ կարագ (փափկված)
- 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված)
- 1 ճաշի գդալ մածուկ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 2 թեյի գդալ կարավայ (սերմեր)
- 1 բաժակ շաքարավազ (լավ drained, ոչ թե լվացվեց)
- 1 ձու (ծեծելով 1 թեյի գդալ ջուրով կամ բուսական յուղով, խտացրած խմորի վրա)
Ինչպես դարձնել այն
- Ավելի մեծ ամանի մեջ կամ խառնուրդը խառնուրդը խմորիչով եւ խմորիչով միացնում է միասին: Առանձին ամանի մեջ խառնել 3/4 բաժակ տաք ջուր, կարագ, շագանակագույն շաքար, մաթ, աղ եւ կարագի սերմեր: Փոխանցել գդալով բլթերով եւ խմորով, եւ մի փոքր խառնել: Ավելացնել թխվածքաբլիթ եւ խառնել մինչեւ խմորային գնդակի ձեւը: Խառնել խմորին խառնել 3 րոպե կամ 5 կամ ավելի րոպե ձեռքով, ակտիվացնել սնձան: Փոխանցել յուղացված գավաթ, ծածկել եւ թողնել մինչեւ երկու անգամ տաք տեղում: Դա կարող է տեւել մինչեւ 2 ժամ կամ ավելի:
- Կպցնել 9x5-դյույմ անկյունը, ճաշ պատրաստելու լակի հետ: Փոխանցել խմոր `թեթեւակի floured մակերեսին: Կեռաս մի քանի հերթափոխով եւ հարթեցեք ուղղանկյունին, որը 10 դյույմ լայն է: Կտրեք մի երկար կողմից, փխրեցեք միմյանց միմյանց հետ, շտապեք վերջացրեք եւ տեղադրեք պատրաստված հացահատիկի մեջտեղը: Խոզանակ յուղով կամ ձվի ջրի խառնուրդով: Ծածկեք յուղոտ պլաստմասե փաթեթավորեք եւ թողեք տաք տեղում, մինչեւ կրկնապատկեք: Դա կարող է տեւել մինչեւ 2 ժամ կամ ավելի:
- Ջերմային վառարանը մինչեւ 350 աստիճան եւ թխել, մինչեւ մի ակնթարթային ջերմաչափը գրանցի 190 աստիճան, 40-50 րոպե, բայց սկսում է ստուգել 30 րոպե: Հեռացրեք վառարանից եւ հեռացրեք խնկամանուց: Ամբողջովին զովացրեք մետաղալարով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 99 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 3 մգ |
| Նատրիում | 255 մգ |
| Ածխաջրեր | 18 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |