Եթե դուք երբեւէ փորձել եք panko հաց փշրանքները, դուք գիտեք, թե որքան համեղ են դրանք: Նրանք սովորաբար օգտագործվում են մսով կերակրատեսակ ավելացնել: Ինչ է տեղի ունենում, երբ ցանկանում եք բաց թողնել միսը եւ վայելեք բուսական ուտեստը, որը համատեղում է պանկոն եւ tofu: Բլիսս:
Փորձեք այս հեշտ panko- ի վստահված tofu բաղադրատոմսը: Շատ panko- coated tofu բաղադրատոմսերը կոչ են անում ձվի օգնել breadcrumbs մնալ tofu. Եթե դուք vegan եք, դա խնդիր է ներկայացնում, բայց ոչ, եթե օգտագործեք ձվի փոխարինումը կամ փոխարինեք:
Այս բաղադրատոմսում Dijon մանանեխը ավելացվել է ձվի փոխարինողին: Այդ բաղադրիչները գործածվում են որպես ձու, որպեսզի ամրացնեն panko tofu: Անակնկալ. Այն ավելացնում է նաեւ մի մեծ համը tofu- ին: Ոչ միայն դուք պետք է խրթխրթանված tofu թխված tofu, բայց դա կունենա համեղ համը մանանեխի մեջ խառնվում է յուրաքանչյուր ողորմության.
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 փաթեթ tofu
- 1 ճաշի գդալ
- ձվի փոխարինող , խառնել 2 թեյի գդալով: ջուրը
- 1 ճաշի գդալ պանկո հացաթուզեր
- 1 ճաշի գդալ Dijon մանանեխ
- Dash աղ (կամ համտեսել)
- Dash պղպեղ (կամ համտեսել)
Ինչպես դարձնել այն
- Նախ, պատրաստեք ձեր tofu- ը: Ինչպես շատ vegan tofu բաղադրատոմսերը, այս մեկը կլինի համտեսել լավագույն, եթե դուք սեղմեք the tofu առաջին. Չգիտեք, թե ինչպես դա անել: Տես այս հեշտ քայլ առ քայլ ուղեցույցը, թե ինչպես սեղմել tofu:
- Ձեր tofu- ն լավ սեղմելուց հետո կտրեք այն ձեր ցանկալի ձեւերի մեջ: Fingers, cubes, triangles կամ slabs բոլորը լավ աշխատելու են, բայց մատը ձեւը կտա ձեզ լավագույն ծածկույթ-to-tofu հարաբերակցությունը այս բաղադրատոմսով:
- Երբ ձեր tofu պատրաստ է գնալ, թափահարել միասին ձվի փոխարինող եւ ջուր, ապա ավելացրեք Dijon մանանեխ դրան մեջ:
- Առանձին ամանի մեջ միացրեք պանկոյին մի քիչ աղով եւ պղպեղով եւ մի քիչ ձեթով քսել:
- Dip յուրաքանչյուր կտոր tofu մեջ մանանեխ եւ ձվի փոխարինող խառնուրդ խառնուրդ, ապա վերարկու լավ հետ panko. Թարմացրեք ձեր tofu- ն յուղում, անհրաժեշտության դեպքում, մի քանի րոպե յուրաքանչյուր կողմում:
- Վայելեք ձեր panko- ծածկված tofu մատները: Դուք հավանաբար կցանկանայիք նրանց ծառայել սառցաբեկով: Պարզապես մի բան կանի: քաղցր չիլի սոուս լավ տարբերակ է:
Բոլորը Panko Breadcrumbs մասին
Panko- ն հացահատիկի տեսակ է, որը փխրուն է եւ հաճախ օգտագործվում է ասիական խոհանոցում: Վերջին տարիներին ԱՄՆ-ում դարձել է ավելի հիմնական: Ինչպես է դա տարբերվում կանոնավոր հացահատիկներից:
Breadcrumbs կարելի է կատարել մի շարք տարբեր տեսակի հաց, սակայն panko կատարվում է միայն սպիտակ հացից: Կան երկու տարբեր տեսակի պանկո: Սպիտակ պանկոն պատրաստված է սպիտակ հացով, առանց խորքային, եւ tan panko օգտագործում է ամբողջ բոքոն, ընդերքը եւ բոլորը: Հացը վերամշակվում է փշրանքների փոխարեն փաթիլներ, տալով այդ յուղի ավելի շատ մակերեսային տարածություն, փխրուն եւ կտրատած կծում, քան սովորական հացը: Արդյունքը `crispy կատարելություն, պակաս նավթ եւ, այս դեպքում, անթափանց սնունդ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 123 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 14 մգ |
| Նատրիում | 109 մգ |
| Ածխաջրեր | 4 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 12 գ |