Այս պարզ, հալեցնում ձեր մեջ բերանի ֆունտ տորթը, իրոք, հեշտությամբ է ընթանում, եւ այն գեղեցիկ է, երբ ավարտվում է: Դուք կարող եք մաքրել մի պարզ օշարակ (ինչպես այս բաղադրիչում օգտագործվածը), պատրաստված բլակի վերեւում, փոշին այն փոշի շաքարի հետ կամ պարզապես ծառայել որպես բաժակ թեյի հետ:
Նշում. Համոզվեք, որ ձեր բաղադրիչները սենյակային ջերմաստիճանում են, կարեւոր քայլ է, երբ թխում են կոկոսի յուղով: Լավագույն արդյունքների համար, ձեր ձվերը եւ այլ բաղադրիչները դրեք ձեր 30 րոպե առաջ ձեր բոքսը սկսելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- For Batter:
- 1 բաժակ կոկոսի յուղ (հալված)
- 2 1/2 բաժակ շաքար (բաժանված)
- 4 խոշոր ձու (սենյակային ջերմաստիճանում)
- 1 խոշոր ձու ձվի դեղնուց (սենյակային ջերմաստիճանում)
- 1/4 բաժակ կիտրոնի համը (օգտագործեք բուրմունքը կիտրոնի մեջ, դուք սեղմում եք հյութը):
- 3 գավաթներ համատարած ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1 թեյի գդալ ծովի աղ
- 1/3 բաժակ կիտրոնի հյութ (թարմ)
- 3/4 բաժակ կաթնաշոռ թթվասեր (ինչպիսիք են Tofutti- ի Թթվային Գերագույն)
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- Կիտրոնի խառնաշփոթի համար.
- 1/2 բաժակ կիտրոնի հյութ (թարմ)
- 1/2 բաժակ շաքարավազ (նախընտրում եմ օրգանական անճաշակ շաքարավազը)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F. Grease 2 9 "x 5" հացահատիկային կաթսա կաթնամթերք չպարունակող սոյայի մարգարին կամ կոկոսի յուղով: Մի կողմ դնել.
- Մի մեծ խառնուրդը, օգտագործելով մշտական խառնիչ կամ էլեկտրական ձեռքի խառնիչ, շաքարավազով ծեծեց հալված կոկոսի յուղը, քանի դեռ շաքարը քիչ է արձակվել: Ավելացնել ձվերը, մեկ անգամ, ձվի ձվի դեղնուցը, ապա կիտրոնի համը: Խառնել մինչեւ ընդամենը համակցված:
- Մեկ այլ ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, թխում փոշի, խմորի սոդա եւ ծովի աղը:
- Մեկ այլ փոքրիկ գավաթ կամ բաժակ մեկտեղվում է թարմ կիտրոնի հյութի, կաթնամթերքի թթվասերի եւ վանիլի քաղվածքների հետ միասին:
- Ալյուրի խառնուրդն ու կիտրոնի հյութը, թթվասերի խառնուրդը, ավելացնելով 2-3 լրացումներով ձվի խառնուրդին, ալկոհոլային խառնուրդով, սկսելով եւ ավարտելով: Դակիչը պատրաստել պատրաստված տերեւների մեջ եւ թխել մոտավորապես 50 րոպե մեկ ժամ, կամ մինչեւ մոխրագույն կենտրոնի մեջ տեղադրված ատամի մածուկը մաքրվում է: Թխվածքաբլիթները թույլատրվում են մի քանի րոպե սառել թավայի մեջ, այնուհետեւ փոխանցել մետաղալարերի սառեցման դարակ `բոլորովին սառը:
- Միեւնույն ժամանակ, կիտրոնի խառնուրդը: Փոքրիկ կաթսայում ցածր ջերմության մեջ միացրեք կիտրոնի հյութը եւ շաքարավազը եւ խոհարարը, անընդհատ բորբոքելով, մինչեւ շաքարը լուծարվի եւ խառնուրդը փոքր-ինչ օշարակ կդառնա: Հետո տորթերը փոխանցվել են մետաղալարերի սառեցման դարակաշարերին, օգտագործեք մի գդալ, որպեսզի տորթերի վրա կաթնաշորի օշարակին խառնվի: Թխվածքաբլիթները թույլ են տալիս ամբողջովին սառը եւ ծառայել ջերմ, սենյակային ջերմաստիճանում կամ ցուրտ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 291 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 95 մգ |
| Նատրիում | 152 մգ |
| Ածխաջրեր | 35 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |