Այս համեղ հացի պուդինգը հանդիսանում է մեծ դեսերտ ընտրություն Շնորհակալության կամ Սուրբ Ծննդյան ընթրիքի, կամ որեւէ անկման կամ ձմեռային ճաշի: Հնարավորության դեպքում օգտագործեք հարուստ հաց, ինչպես brioche կամ challah :
Ծառայել պուդինգի տաքը, վանիլային սոուսով կամ սերուցքով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 5-6 գավաթ պոռթկում հաց (brioche կամ rolls, մոտ 8 ունցիա)
- 1/2 բաժակ չորացրած լոռամրգ (խիտ թակած)
- 2 նարինջ (1/2 բաժակ հյութ եւ մոտ 2 թեյի գդալ)
- 2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 4 ճաշի գդալ կարագ
- 3 բաժակ կիսամյակ (ջեռուցվում է մինչեւ տաք, բայց ոչ եռացող)
- 4 խոշոր ձու
- 1 բաժակ շաքարավազ
Ինչպես դարձնել այն
- Կարագը մի 9-դյույմ քառակուսի կամ 11x7 դյույմ թխում ուտեստ: Ջերմոցային վառարան մինչեւ 350 F.
- Մի մեծ գունդի մեջ միացրեք պոռթկված հացը, լոռամրգը, նարնջագույն նուշը եւ հյութը:
- Մեկ այլ գավաթում վանիլը, կարագը, կեսը եւ ձվերը միասին քաշեք: Լցնել հացի վրա. շաքարավազի մեջ:
- Թող հացի հալվեանք մոտ 5 րոպե:
- Լցնել լցնել պատրաստված թխում ուտեստը. տեղը ավելի խոշոր տախտակով եւ տեղում վառարանում դարակով:
- Լցնել շատ տաք ջուր, ավելի մեծ տան մեջ, մինչեւ ½ դյույմ խորություն:
- Թխել 45 - ից 55 րոպե, կամ մինչեւ սահմանված:
- Ծառայել վանիլային սոուսով , վիսկիի սոուսով կամ մի փոքր ծանր քսուքով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 332 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 160 մգ |
| Նատրիում | 135 մգ |
| Ածխաջրեր | 35 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |