A տհաճ թթվասեր սոուսով ստացվում է հիմնական կարտոֆիլի աղցան բաղադրատոմսը հատուկ բաների մեջ: Այս աղցան կարող է պատրաստվել ռուսական, կարմիր կամ ոսկյա կարտոֆիլով :
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 ֆունտ: կարտոֆիլ (եփած աղած ջրի մեջ, սառեցված, փռված եւ խորացված)
- 2 միջին կողիկներ նեխուր (շերտավորված)
- 4 կանաչ սոխ (սպիտակ եւ թեթեւ կանաչ մասեր, թակած)
- 1/2 բաժակ մայոնեզ
- 1 բաժակ
- թթվասեր
- 1/2 Tbs.
- Dijon մանանեխ
- 1 տ.մ. շաքար
- 1/4 թթ. cayenne
- 1 տ.մ. աղ (կամ համտեսել)
Ինչպես դարձնել այն
- Մեծ գունդի մեջ միացրեք կարտոֆիլը, նեխուրը եւ սոխը:
- Մեկ այլ ամանի մեջ միացրեք կանաչ սոխը, մայոնեզը, թթվասերը: մանանեխ, շաքար, կեյնեն եւ աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար: Ավելացրեք այս խառնուրդը կարտոֆիլով եւ շոշափեք լավ խառնել: Համտեսեք եւ համեմեք համեմունք:
- Կազմեք եւ սառեցրեք կարտոֆիլի աղցան առնվազն 2 ժամ առաջ, լավագույն արդյունքի համար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 218 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 15 մգ |
| Նատրիում | 287 մգ |
| Ածխաջրեր | 28 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |