Այս մարինադը բեռնված է ֆագիտաների պատրաստման համար կատարյալ համով: Թեեւ դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած միս, որը ցանկանում եք տապակել ամենաերկարը, տավարի մսուրը առնվազն մեկ ժամվա ընթացքում, իսկ ձկան, ծովամթերք, բանջարեղեն, մսի այլընտրանքներ, ինչպիսիք են tofu կամ seitan 30 րոպե:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 12 ունցիայի գարեջուր
- 1/3 բաժակ բուսական յուղ
- 1 փոքր սոխ (նուրբ թակած)
- 3 խոշոր limes (juiced)
- 3-4 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 ճաշի գդալ Worcestershire սոուսով
- 1 1/2 ճաշի գդալ մեղմ
- չիլի փոշի
- 1 ճաշի գդալ քիմի փոշի
- 1 1/2 թեյի գդալով ծովային աղ
- 1 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
1. Միավորել բոլոր բաղադրիչները եւ լավ խառնել: Օգտագործելուց առաջ թողեք խառնուրդը 5 րոպե առաջ: Մարինադի միսը հետեւյալն է `կարմիր միս եւ խոզի միս, 4-12 ժամ, հավի եւ այլ թռչուններ, 2-6 ժամ, ձուկ, ծովամթերք, բանջարեղեն եւ միս այլընտրանք, 15-30 րոպե:
2. Եթե նախօրոք պատրաստվում եք, պահեստավորեք սառեցրած հովացման պարագայում `նախապատրաստման ավարտից ոչ ուշ քան մեկ շաբաթ: