Թարմ խավարծը կարող է սառեցնել
Խոտաբույս ընտրություն եւ պահեստավորում
Թարմ խաշած գնելու դեպքում փնտրեք չափավոր-բարակ, փխրուն, մուգ վարդագույն եւ կարմիր կավիճ: Ավելի կանաչ, ավելի հաստ փաթիլներ են խճճված, կոշտ եւ ավելի թաց: Տերեւները պետք է անխափան եւ ազատ լինեն: Խուսափեք այն ամենից, ինչը կախված է, խայտառակ, կոպիտ կամ կոպիտ հյուսվածքներից:
Ջերմոցի խոտաբույսի բազմազանությունը սովորաբար հասանելի է ամբողջ տարվա ընթացքում, մինչդեռ դաշտի աճեցված խավարծառայության գագաթնակետը ապրիլի-հունիսն է:
Պլանավորեք մեկ կիլոգրամ ռուբվատի վրա հավասար 3 բաժակ հում, կտրատած խավարծիլ:
Թարմ rhubarb- ը շատ խոցելի է: Տեղադրեք սալերը պլաստիկ տոպրակի մեջ, պահպանելու խոնավությունը եւ պահեք 3-ից 5 օրվա սառնարանային խցանման գզրոցում:
Սառեցնելու համար կտրեք խարույկի կույտերը 1 դյույմ կտորների մեջ եւ կնքեք հերմետիկ տոպրակի մեջ: Սառեցված ռավարբարը կանցնի մինչեւ մեկ տարի 0 աստիճանով F.
Ռուբբարը նաեւ հեշտ է պահածոյացված :
More About Rhubarb եւ Rhubarb Recipes:
• խոտաբույսի պահեստավորում եւ ընտրություն
• Խնձորի խոհարարություն եւ խորհուրդներ
•
• խոտաբույս եւ առողջություն
•
•
Ցուցահանդեսներ
| • | Յուրաքանչյուր եղանակ `խնձորով |
| • | Life- ի Little Rhubarb Cookbook- ը |
| • | Ռուբախի ուրախությունը |
| • | Խոտաբույս `ավելի քան պարզապես կարկանդակ |