Դժվար է մտածել ցանկացած կերակուրի մասին, որը աշնանը ավելի շատ խնձոր է տալիս: Կան խնձորի կարկանդակներ, խեցգետիններ եւ շաքարավազներ աղանդեր: Որոշ մարդիկ սիրում են խնձոր ավելացնել խաշած կաղամբով: Թխված խնձոր, եւս մեկ սիրված, աներեւակայելի հեշտ ճաշատեսակ է, պատրաստելու նույնիսկ այն ժամանակ, երբ դուք ստանում եք զարմանալի այս բաղադրատոմսը: Դուք կարող եք այս տաք ծառայել վանիլային պաղպաղակի շերտով, փափուկ կաթսաներով փաթաթված mascarpone պանրի տիկնիկով կամ պարզապես առողջ աղանդերով, թույլ տալով նրանց պարզ բարությունը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1-ից 2 ճաշի գդալ
- ռոմ , խնձորի կոնյակ կամ ջուր
- 3 խնձոր, փխրեցված, փխրեցված եւ խաշած
- 2 ճաշի գդալ
- մկաններ
- 2 ճաշի գդալ աղացած չիր
- 1/2 թեյի գդալ դարչին
- 1/4 թեյի գդալ աղացած դոնդող
- 6-ից 8 grates թարմ մշկընկույզ
- 1/4 թեյի գդալ
- բոլորը
- Մի պտղունց աղ
Ինչպես դարձնել այն
- Ավելացրեք բավարար ռոմ, խնձորի կոնյակ կամ ջուր մի փոքրիկ կաթսայում `ընդամենը ծածկելու համար:
- Ավելացնել խնձոր, մելան, կարագ, դարչին, մածուկ, մաղադանոս, համով, աղ եւ խառնել խառնուրդին:
- Տեղի ցածր ջերմության վրա մասամբ ծածկում եւ սնուցում են մինչեւ խնձորը մոտավորապես 30 րոպե:
Համեմատելով խնձորը խնձորին
Բանջարեղենի խանութներում կամ ֆերմերների շուկաներում հայտնաբերված խնձորի շատ տեսակները շքեղ ու բարգավաճ ցուցադրում են, բայց որոնք են լավագույնը ուտելու եւ ուտելու համար:
Երբ դուք գիտեք, որ սորտերը լավագույնն են խմորի համար, ապա կարող եք նեղացնել ձեր ընտրությունը այնպիսի տեսակի համար, որը լավագույնն է օգտագործելու ցանկացած խնձորի մեջ, ինչն անում եք:
- Ջոնաթանն ու Ջոնագոլդը գլխավորում են բազմաթիվ ցուցակները, որպես լավագույն խնձոր, պատրաստելու համար: Նրանք քաղցր եւ տտիպի խառնուրդ են եւ լավ են պատրաստում: Նրանք մեծ սիրած կարկանդակներ են:
- Honeycrisps- ը ընթացիկ միտումնավոր խնձորն է: Դրա համար լավ հիմք կա. Նրանք սուպեր քաղցր ու հյութեղ են, եւ նրանք պահում են իրենց ձեւը, երբ պատրաստվում են: Նրանք նաեւ բարձր են ամենաշատ ուտելու ցանկում:
- Braeburns երկուսն էլ քաղցր եւ տտիպ, եւ նրանք հոտը լավ է: Նրանք գնում են խնձոր խնձորով եւ նույնպես խառնաշփոթի համար լավագույն ընտրություն կստանան:
- McIntoshes- ը քաղցր եւ հյութալի է եւ խնձորից կամ շոգեխաշած խնձորներից առավելագույնը:
- Winesaps հյութալի եւ ուժեղ են եւ լավ ընտրություն կարկանդակ, այլ թխված ապրանքներ, խնձոր եւ շոգեխաշած խնձոր:
- Fujis- ը լավն է բոլոր տեսակի խմորի համար եւ ուտելը: Եթե համոզված չես, եթե ցանկանում եք թխել խնձորի հետ կամ պարզապես հում խմել, ապա դա ընտրություն է:
- Granny Smiths- ը սիրելի կարկանդակներ է: Նրանք ունեն ամուր մարմին եւ լուրջ ծիսք, որը ավելացնում է խնձորի կարկանդակ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 446 |
| Ընդհանուր ճարպ | 20 գ |
| Հագեցած ճարպ | 13 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 31 մգ |
| Նատրիում | 165 մգ |
| Ածխաջրեր | 72 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 13 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |