Ելակի միջոցներ եւ դրանց համարժեքներ

Միշտ հաճելի է օգտագործել թարմ արտադրանքը ճաշատեսակով, բայց բարդ բանը այն է, որ բաղադրատոմսը կարող է ցուցակագրել մի քանի տարբեր ձեւերով `ամբողջությամբ, կշռով, բաժակներում` կախված այն բանից, թե ինչպես եք գնել միրգ կամ բանջարեղեն, կարող է փոխակերպել: Եվ ելակները բացառություն չեն: Գուցե ձեր բաղադրատոմսը պահանջում է կտրատած ելակի բաժակ, բայց դուք պլանավորում եք շուկայում ամբողջ ելակ գնելը, ընդամենը, որքան անհրաժեշտ է:

Բարեբախտաբար, կան մի քանի փոփոխություններ, որոնք արդեն կատարվել են ձեզ համար, թույլ տալով իմանալ, թե քանի ելակ ունեն տիպիկ ֆունտ կամ որքան կտոր կտոր կտոր կտոր, ինչպես նաեւ այլ էժան:

Եթե ​​դուք չեք կարողանում գտնել ելակ կամ ձեր grocers- ում գտնվողները նոր տեսք չունենան, կարող եք փոխարինել այլ տեսակի հատապտուղներով `ընդամենը ցանկացած տիպի հատապտուղ կարող է փոխարինվել չափման համար, ելակի ելակի կոչման համար նախատեսված բաղադրատոմսով: Իհարկե, նրանք չեն ճաշակել ելակի նման, բայց վերջնական արդյունքը պետք է հավասարապես լավ լինի:

Թարմ ելակի պտուղները փոխակերպում

Այն, որ մենք գտնում էինք, որ գդալներ ենք հայտնաբերել շաքարավազի մեջ կամ վաճառված շաքարավազներում (եւ դեռ անում են ֆերմերային շուկաներում), բայց այսօր ավելի հավանական է, որ կտեսնեք այն հատապտուղները, որոնք փաթեթավորված են պլաստմասե տարաներում, ավելի կոնկրետ `ունցություններ: Ընդհանուր չափը 16 ունցիա է, որը, բնականաբար, մեկ ֆունտ է: Եթե ​​ձեր բաղադրատոմսը պահանջում է թարմ թխվածքաբլիթներ (կամ քառյակը, որը 2 pints), կան մի քանի պարզ փոխակերպումներ հետեւելու համար:

One pint հավասար է `

• 3/4 ֆունտ (12 ունցիա)
• 12 խոշոր, 24 միջին, 36 փոքրիկ ելակ
• 1 1/4 բաժակ պյուրե
• 2 1/2 բաժակ ամբողջ փոքրիկ ելակ
• 1 1/2 - ից 2 բաժակ կտրատած ելակ

Ֆոնդի փոխարկումը գավաթներ

Անկախ նրանից, թե արդյոք մրգային տտիպ, ամառային աղցան կամ թարմ աղանդեր, կտրատված ելակ կոչող բաղադրատոմսերը առավել հաճախ ցուցադրում են բաժակների չափումը:

Եթե ​​դուք պատահում եք, որ շուկայից տուն բերեք 1 գրաված բրնձի կոնտեյներ, ձեզնից մի քանի պարզ պարունակություն կա, որպեսզի ձեզ ճիշտ ուղու վրա:

Ամբողջ ելակի մեկ ֆունտ հավասար է `

• 2 3/4 բաժակ կտրատած ելակ
• 3 3/4 բաժակ ամբողջ ելակ

Սառեցված ելակի փոխարկումը գավաթներ

Գուցե դուք ձգտում եք ուտել առողջ եւ ցանկանում եք ձեր սննդակարգին մրգային սափրագլուխներ ավելացնել, կամ դուք գտել եք ելակի սոուսի բաղադրատոմսը, որը դուք պարզապես պետք է գնաք pannacotta- ի հետ: Գուցե դուք չեք կարող այդ փափագը չթողնել ձեր տատիկի ելակի խառնաշփոթի համար: Բայց դա ձմռան մահացած է, իսկ շուկայի հատապտուղները այնքան էլ մեծ չեն: Սա այն է, երբ սառեցված ելակները, իրոք, հարմար են, եւ մի քանի պարզ վերափոխումներով, կարող եք փոխարինել սառեցված, գրեթե ցանկացած բաղադրատոմսով:

Փոխարկելով մեկ գավաթ ելակ

Այն միշտ էլ հարմար է ունենալ մեկ բաժակ հավասարակշռություն, երբ պատրաստում են, հատկապես ելակով: Գիտեք, թե որքան անհրաժեշտ է `ամբողջ հատապտուղներից մինչեւ ունցիայի խյուսը` բաժակի չափումներից անցնելիս:

Մեկ բաժակ ամբողջ ելակ հավասար է.

• 8 խոշոր ելակ
• 5 ունցիա թարմ ելակ
• 1/2 բաժակ պանիր