Այս հարուստ եւ համեղ ապուրը կատարյալ է ցանկացած տոնական սեղանի համար: Այս հեշտ տարբերակը բաց թողնում է խառնաշփոթը, ուտումից խմիչքները եւ պաղպաղակները խմելու ժամանակ: Քանի որ ամենաշատ խոհարարները ձեզ կպատմեն, մաքուր, պահածոյացված դդումը կունենա ավելի լավ համը, քան այն թարմ դդումի կարկուտը, որը դուք վերցրեցիք: Պահպանեք այն առջեւի դարպասի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 1/2 դեղին սոխ (կտրատած բարակ)
- 1/2 բաժակ գազար (peeled, նիհար կտրտած)
- 1 rib snelery (կտրված եւ թակած)
- 2 բաժակ պահածոյացված մաքուր դդում (ոչ թե դդումի կարկանդակ լրացնելուց)
- 3 բաժակ հավի արգանակ
- Քաշեք աղացած սպիտակ պղպեղ, համտեսելու համար
- 1/4 թեյի գդալ աղացած դոնդող
- 1 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 բաժակ քսուք կամ կիսամյակ
- Ընտրովի `դագաղի սերմերը (խառնուրդի համար)
Ինչպես դարձնել այն
1. 4-qt կաթսայում սոխը կարագի մեջ մինչեւ թափանցիկ: Ավելացնել բոլոր մնացած բաղադրիչները, բացառությամբ սերուցքով: Բերել եփել եւ եփել, երբեմն հրահրել, մինչեւ բանջարեղենը շատ փափուկ:
2. Տեղադրել բլենդեր եւ խիտ խյուս, մինչեւ ամբողջովին սահուն: Կաթսա մեջ լցնել եւ ավելացնել սերուցքը: Վերադարձեք մի նուրբ պալար, ջերմություն անջատեք եւ անհրաժեշտության դեպքում համեմեք համեմունք:
3. Ծառայել ջերմ տախտակներում եւ դդումի սերմերով զարդարել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 211 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 12 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 55 մգ |
| Նատրիում | 389 մգ |
| Ածխաջրեր | 10 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |