Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ ալյուր (ամբողջական ցորեն)
- 3 տ.գ. շաքարավազ
- 1 tbsp խմորիչ (ակտիվ չոր)
- 1-1 / 2 թեյի գդալ աղ
- 1-1 / 2 բաժակ տաք ջուր
- 3/4 բաժակ կաթ
- 1/3 բաժակ մկաններ
- 1/3 բաժակ կարագ (հալված)
- 1 բաժակ չամիչ
- 4 բաժակ ալյուր (հաց)
Ինչպես դարձնել այն
- Մեծ ամանի մեջ խառնել ամբողջ ցորենի ալյուրը, շաքարը, խմորիչը եւ աղը:
- Ավելացնել ջուր, կաթ, մաթ, կաթ եւ չամիչ: Խառնել լավը:
- Խառնել հացի ալյուրի մեջ, մինչեւ խմորը ձեւավորվի:
- Անհրաժեշտ խմորն անջատված խառնուրդի վրա եւ խառնել մոտ 8 րոպե, ավելացնելով ավելի քիչ ալյուր ալյուրի մեջ, որքան անհրաժեշտ է:
- Խմորը դրեց յուղացված գավաթում: Անջատեք խմորն ամանի մեջ, որպեսզի խմորի վերեւը նույնպես մեղմորեն յուղացվի: Cover ծածկոցը պլաստիկ փաթեթավորմամբ կամ մաքուր խոհանոցային հագուստով եւ թողնել տաք տեղում 1 ժամ:
- Դակիր խմորից :
- Անջատեք խմորն ու պատրաստեք եւս 5 րոպե:
- Խմորը բաժանել երկու հավասար մասերի: 2 խմոր խմոր ձեւավորել :
- Նվերը դնելով երկու յուղով 9 x 5-դյույմ անկյուն : Կազմեք եւ թողեք մոտ 30 րոպե կամ մինչեւ կրկնակի չափ:
- Թխել մոտ 350 աստիճանով F մոտավորապես 40 րոպե, կամ մինչեւ հացը հնչում է, երբ դուք հպում եք դրա վրա:
Ինչպես բոլոր խմորիչ հացի բաղադրատոմսերը, կան որոշ բաներ, որոնք դուք կարող եք անել, փոխելու համար բաղադրատոմսը, որպեսզի այն համապատասխանում է ձեր դիետայի.
Դուք կարող եք փոխարինել ամբողջ ցորենի ալյուրը այս բաղադրատոմսով հնդկացորենի ալյուրով:
Շաքարը կարելի է փոխարինել շագանակագույն շաքարով: Եթե դուք vegan եք, ապա կարող եք օգտագործել շաքարավազի փոխարեն շաքարավազի փոխարեն:
Մի վախեցեք փորձարկել տարբեր հացահատիկային աղեր ձեր հացի բաղադրատոմսում: Ես սիրում եմ օգտագործել ծովային աղը:
Այս բաղադրատոմսով կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի կաթ: Սա ներառում է ցածր յուղ եւ փոշիացված կաթ: Եթե դու Vegan կամ ալերգիկ են կաթնամթերքի, կարող եք փոխարինել կաթը կոկոսի, cashew, սոյայի կամ բրնձի կաթով:
Կարագը կարող է փոխարինվել այլատների հետ: Օգտագործում եմ Smart Balance կարագ, քանի որ ամենափոքր երեխա ալերգիկ է կաթնային եւ նրանց կարագը հեշտ է ձեռք բերել:
Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի չամիչ այս բաղադրատոմսով կամ փոխարինել չամիչները թակած չոր ծիրանով կամ չորացված լոռամիրգով:
Վերջապես, խուսափեք ջրի օգտագործումը, որը քլորավորված է կամ անցել է փափուկ ջրի համակարգով: Օգտագործեք շշալցված ջուր, որպեսզի կանխեն հացի խմորիչը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 161 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 14 մգ |
| Նատրիում | 413 մգ |
| Ածխաջրեր | 25 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |