Այս բաղադրատոմսը Gluten-Free շոկոլադե ցուկկինի Muffins գալիս գետնին Fiona Haynes, մեր ուղեցույց ցածր ճարպ Խոհարարություն. Fiona- ն պատրաստում է սնձան ազատ ընտանիքի անդամի համար եւ ասում է, որ նույնիսկ իր սնձանով ուտող երեխաները սիրում են այս բաղադրատոմսը:
Fiona- ն այս բաղադրատոմսով արագ հաց է դարձնում, նախաճաշի կամ նախաճաշի խորտիկի համար: Ես կախարդներ պատրաստեցի, որովհետեւ նրանք հեշտ էին փաթեթավորվում առողջ հեռու-տնից խորտիկով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ գորշ ալյուր (կամ սնձան ազատ բոլոր տեսակի ալյուրի խառնուրդ)
- 1 1/2 թեյի գդալս xanthan gum (մի ավելացրեք
- Gum, օգտագործելով GF ալյուրի խառնուրդ, որը պարունակում է
- xanthan gum կամ
- guar gum )
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 բաժակ անուշաբույր կակաոյի փոշի
- 1/2 բաժակ շաքար (հատիկավոր)
- 1/4 բաժակ փաթեթավորված
- Շագանակագույն շաքարավազ
- 2 խոշոր ձու
- 1/2 բաժակ canola յուղ (կամ թեթեւ ձիթապտղի յուղ)
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1/2 բաժակ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր (կաթնամթերքի անվճար տարբերակով փոխարինող խնձորի կամ tofu համար թթվասերի)
- 3 բաժակ ցուկկինի (շերտավորված)
- 3/4 բաժակ կիսա-քաղցր շոկոլադե չիպսեր (սնձան ազատ)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F / 176 ° C
- Սփրեյ երկու 8-դյույմ անկաշկանդ ձողիկներ կամ երկու 12-բաժակ կեքս գունանյութ չժանգոտվող խաշած սփրեյով
- Տեղի ալյուր, քսենթան մածուկ, աղ, խմորի սոդա եւ կակաոյի փոշի, միջին գունդ: Օգտագործեք մետաղալարով կախել, համատեղելու համար:
- Մեծ ամանի մեջ տեղադրեք յուղ , շաքարավազ, ձու եւ վանիլ եւ խառնել էլեկտրական ձեռքի խառնիչով մինչեւ սպիրտ: Խառնել թթվասերի (կամ կաթնամթերքի ազատ փոխարինող) եւ ցեցկինի ցեցկինին: Խառնել ալյուրի խառնուրդը մինչեւ խառնուրդը: Շոկոլադե չիպսերի մեջ :
- Պատրաստված հացահատիկի կամ կիսագուլպայի տերեւների միջեւ բաժանել եւ թխել կաթսայի համար 50 րոպե կամ 25-30 րոպե տապակած ճարպերի համար կամ մինչեւ մոխրից կամ աղիի կենտրոնում տեղադրված ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր:
- Թույլ մի տվեք, որ մետաղալարով սահելուց առաջ 10 րոպե առաջ անցնեք:
- 24 հացահատիկ կամ 8-10 շերտ տալիս է մեկ բոքոն
- Հիշեցում. Միշտ համոզվեք, որ ձեր աշխատանքային մակերեսները, սպասքները, տախտակներն ու գործիքները սնձան ազատ չեն: Միշտ կարդում ապրանքի պիտակները: Արտադրողները կարող են փոխել ապրանքի ձեւակերպումները առանց ծանուցման: Երբ կասկածի դեպքում մի գնեք կամ օգտագործեք արտադրանքը, նախքան արտադրողի հետ կապ հաստատելը ստուգելու համար, որ ապրանքը սնձան ազատ է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 161 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 41 մգ |
| Նատրիում | 180 մգ |
| Ածխաջրեր | 17 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |