Սուրճը եւ վիսկիները բնական ուղեկիցներն են, պարզապես մտածեք հին էջանշանների մասին, ինչպիսիք են Իռլանդիայի սուրճը եւ տագնապը : Սուրճը կամ սուրճի լիկյորը հաճախ սուրճի բաղադրատոմսերից բաղկացած բաղադրիչներն են, բայց ինչու չպետք է ավելացնեն այն փոքրիկ դիպչելը, վիսկիին:
Սուրճը ներծծված բուրբոնն իմ սիրած ուղիներից մեկն է նուրբ սուրճի համը ստանալ վիսկիի կոկտեյլների մեջ եւ օգտակար է մի շարք անթափանց խմիչքների, ինչպիսիք են Manhattan , Liquid Bourbon Ball , Fall Spice Cordial կամ նույնիսկ պարզ Բուրբոն եւ Ջուր : Բացի այդ, սուրճի ներարկումը չի սահմանափակվում բուրբոնով: Այլ վիսկիները, ինչպիսիք են ամերիկյան այլ վիսկիները , կանադական վիսկիները եւ նույնիսկ իռլանդացի վիսկիները , նույնպես լավ թեկնածուներ են մի փոքր սուրճի համար: Ստորեւ բերեք ավելի շատ խորհուրդներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 750 մմ շիշ
- բուրբոն վիսկի
- 1/2 բաժակ ամբողջություն
- սուրճի հատիկներ
Ինչպես դարձնել այն
- Բուրբոնի պես լցնել ինֆուզիոն բանկա, խոշոր փայտյա խառնուրդ կամ խիտ կնիքով այլ լայնածավալ կոնտեյներ:
- Ավելացնել սուրճի հատիկները, կնքել կոնտեյները եւ լավ թափահարել:
- Տեղադրեք բանկասեղը մոտավորապես 24 ժամ տաք թույն տեղում:
- Դուր է գցել ինֆուզիոն, եւ եթե կարծում եք, որ դա մի քիչ ավելի շատ ժամանակ է պահանջում, կրկին թափահարեք եւ թույլ տվեք այն սահմանել եւս 8 ժամ: Ստուգեք կրկին եւ կրկնում այս քայլը, մինչեւ որ դուք ունեք այն հաճելի համը:
- Երբ ինֆուզիոնը ձեր սրտում է, լվանալ սուրճը վիսկի նուրբ բռնակով:
- Վերցրեք վիսկի իր նախնական շիշը, գցեք այն եւ վայելեք այն ցանկացած կոկտեյլ, որը տեսնում եք հարմար:
Խորհուրդներ
- Ես նախընտրում եմ օգտագործել սուրճ լոբի, որոնք մուգ են, ինչպիսիք են իսպանական եւ ֆրանսիական խնձորները : Նրանք հակված են ավելի հարուստ լինել, քան թեթեւ խնձորները եւ վիսկիով ավելի լավ զույգը:
- Փորձեք վիսկի / լոբի համադրություն առանց վիսկիի վատնելու, փորձեք ավելի փոքր խմբաքանակ: Թափել մի քանի կրակոց վիսկի մի փոքրիկ բանկա եւ ավելացրեք մի քանի սուրճ լոբի: Թույլ տվեք դա ներարկել եւ տեսնել, թե ինչ եք ուզում: Դա միանգամից մի քանի վիսկիով եւ լոբի համադրությամբ կատարեք, հստակ մակնշելով յուրաքանչյուրին, ապա համտեսեք յուրաքանչյուրը հաջորդականությամբ եւ որոշեք, թե որն է լավագույնը: Դրանից հետո դուք պատրաստ եք ներարկել ձեր սիրելիի մեծ խմբաքանակը:
- Այս ինֆուզիոն համար վիսկի ընտրելիս լավագույնն է փորձել այնպիսիները, որոնք հարթ են եւ շատ կծու: Բուրաբոնների համար Woodford Reserve- ը եւ Buffalo Trace- ը իմ երկու սիրվածներից են: Կանադական վիսկիների համար փորձեք Կանադայի բույրը կամ կանադական ակումբը , իսկ Բուշմիլենի , Քիլբեգղանը եւ Ջեյմոնը հիանալի ընտրանքներ են իռլանդական վիսկիների համար:
- Թեեւ հակված եք դա անել, ես չեմ խորհում այս սուրճի ներարկումը խառնած խառնուրդների մեջ, որոնք արդեն պարունակում են սուրճ: Այն կարող է աշխատել, բայց պարտություն է կրում ձեր վիսկիի բույրը սուրճի հետ համտեսելու համար, քանի որ սուրճ արդեն կա: Փոխարենը մտածեք լրացուցիչ բուրմունքների, ինչպիսիք են նուշ, բանան, շագանակ, կումկվատ եւ նարնջագույն:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 148 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 0 մգ |
| Ածխաջրեր | 0 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |