Դա, իրոք, չի կարող շատ ավելի հեշտ լինել, քան այս խառը խմիչքը: Իրոք, անունն ասում է բոլորը, դա Բուրբոն եւ Ջուր է: Այն նաեւ հաճախ կոչվում է «բուրբոն եւ մասնաճյուղ», որը վերաբերում է ջրի հոսքին, որը հոսում է ձեր գավաթին կամ գետի ճյուղը, աղբի մոտ:
Թեեւ «Բուրբոն եւ ջուր» դարձնելու հարցը հեշտ է, սակայն ավելի արդիական հարց է. Երբ պետք է ջուր ավելացնել իմ վիսկիին: Ընդհանուր առմամբ դա անձնական նախապատվություն կլինի: Այնուամենայնիվ, կան մի քանի խորհուրդներ, որոնք կարող են օգնել ձեզ ձեր վիսկի առավելագույնս ստանալու արկածախնդրության վերաբերյալ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ունցիա
- բուրբոն
- Հանքային ջուր
Ինչպես դարձնել այն
- Բուրբոնը թափեց հին նորաձեւ ապակու մեջ :
- Ավելացրեք ջրի բեկորներ:
Alternatively, լցնել վիսկի սառույցի վրա եւ թույլ տալ, որ այն խմելուց առաջ մի քիչ հալվի: Որոշ վիսկիների խմիչքներ նույնպես վայելում են սոդա ջրի բոցը, քանի որ մենք տեսնում ենք հայտնի Scotch եւ Soda- ում :
Դուք կարող եք նաեւ վիսկիի կոկիկ վայելել «ջրի հետ»: Այս լրացուցիչ ապակյա ջուրը թույլ է տալիս կամ թափել մի բեկոր կամ երկու, ինչպես տեսնում եք, կամ մաքրում ձեր ճարպը, ուղիղ քսումուց հետո:
Ջուրն իսկապես կարեւոր է
Նատուրդը եւ լավ վիսկիները վատ համադրություն են: Ճիշտ այնպես, ինչպես դուք (հուսով եմ) չի լցնի ձեր սառույցի խորանարդի սկուտեղները ստանդարտ ձգվող ջրով , դուք պետք է մտածեք ջուրի մասին, որը թափվում է ձեր բուրբոնային մեջ: Նպատակն է բացել վիսկիի բուրմունքները, այլ ոչ թե աղտոտել այն:
Եկեք վերադառնանք «Բուրբոն եւ մասնաճյուղ» մոնիտորին: «Մասնաճյուղի ջուրը» հաճախ օգտագործվում է հղի ջրային վառելիքի ճյուղի մասին, որը հոսում է բուրբոնային վառելիքի մոտ: Ինչու են Կենտուկիում հայտնաբերված լավագույն բուրբոններից մի քանիսը: Հիմնական պատճառներից մեկն էլ այն է, որ ջրային աղբյուրը հոսում է տարածաշրջանի տիրույթում տիրող կրաքարային ժայռի ֆիլտրացիայի միջոցով:
Iron- ը շատ տարածված է ջրի աղբյուրներում եւ դա կործանում է լավ բուրբոն: Մի հավատացեք մեզ: Զոհաբերեք բուրբոնայի մատը եւ մի կտոր երկաթի տեղադրեք ապակու մեջ: Դուք արագ տեսնում եք, որ այն ամպամած է եւ ստանում է մուգ կարմիր գույն: Սա երկաթից քիմիական ռեակցիա է եւ հավանական է, որ ձեր ջրի ջուրը պարունակում է նույն հանքանյութ:
«Բուրբոն երկրում» հայտնաբերված կրաքարն, բնականաբար, երկաթից հեռացնում է: Այնուամենայնիվ, կարիք չկա պատվիրել Kentucky ճյուղի ջրի բեռնատարը ձեր վիսկիի համար:
Ինչ փոխարեն պետք է ընտրես: Հանքային ջուր, աղբյուրի ջուր, ֆիլտրացված ջուր, թորած ջուր ... կարեւոր չէ, քանի դեռ այն ձեր մաքուր ջուրն է: Թվում է, թե մի փոքր խնդիր է, բայց պարզ քայլ է, որը զգալիորեն կբարելավի ձեր վիսկիի փորձը:
Երբ պետք է ավելացնել ջուր կամ սառույցից վիսկի
Գրել է Lance Mayhew
Որն է վիսկի ծառայելու ճիշտ ձեւը:
Պետք է դրանք ծառայեն կոկիկ : Ժայռերի վրա : Կամ գուցե ջրի բոցով դասական «Բուրբոն եւ ճյուղային ջուր» ավանդույթում:
Թեեւ պարզ պատասխանն այն է, որ ձեր վիսկիները վայելեն ցանկացած ձեւով, երբ դուք ցանկանում եք խմել նրանց, մենք ունենք մի քանի առաջարկներ, վիսկիից առավել վայելք ստանալու համար:
Վիսկի ավելի քան 100 ապացույց
Կասկերի ուժը կամ բարելի ապացույցը (սովորաբար ավելի քան 50% ABV կամ 100 ապացույց ) սովորաբար օգուտ են բերում սառը ջրի կամ սառույցի խորանարդի կամ երկու ցիկլի ավելացումից:
Ինչու: Ջրի ջուրը ավելացնելով, սկսում է հայտնաբերել այնպիսի բույրեր, որոնք կարող են բաց թողնել խառնուրդը եւ ալկոհոլի այրումը դառնում է ավելի քիչ նկատելի:
Եթե սառույցի խորանարդը ավելացնելիս, վիսկիի եւ սառույցի մի քանի րոպե թույլ տվեք ջերմացնել մինչեւ վայելելը: Քանի որ հեղուկները դառնում են սառը, ավելի քիչ համը ակնհայտ է: Մի քանի խորանարդ մետաղներ ավելացնելը, փաստորեն, դյուրին է դառնում, մինչեւ կարճ ժամանակ առաջ վիսկիները խստացնելով:
Երկու վիսկիները, որոնք վայելելու են զովացուցիչ ջուրը, հետեւյալն են.
- Booker- ի Բուրբոն վիսկի
- Ardbeg Uigedail Single Malt Scotch Վիսկի
90-100 ապացույց վիսկի
45-50% -ից բարձր ABV (90-100 ապացույց) ցիկլը կարող է մեծացնել ջրով: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք գտնել նաեւ, որ ջուրը խանգարում է ձեր փորձից: Այն կախված կլինի ձեր ճաշակի եւ վիսկիի առջեւ:
Որոշ վիսկիների խմիչքները գտնում են, որ ջրի շնչառությունը օգնում է նվազեցնել ալկոհոլի խայթումը, թույլ տալով, որ դրանք ոգով ունենան նուրբ նրբերանգներ: Ոմանք էլ գտնում են, որ ոռոգման ջրի ավելացումը կարող է դանդաղ ու ջերմ զգալ իրենց ճաշակի վրա:
Մասնագիտական վարպետները եւ վերանայողները հաճախ վիսկիները վերանայելու համար ավելացնում են շատ ջուր: Սա թույլ է տալիս նրանց հայտնաբերել յուրաքանչյուր համը կոնկրետ վիսկիում: Նրանք դա անում են իրենց վերանայման հետաքրքրությամբ, ոչ թե առավելագույնի հասցնել վիսկիի սեփական վայելքը:
Դատավարությունը եւ սխալը միակ միջոցն է `որոշելու համար, թե որն է լավագույն մեթոդը ձեզ համար:
80 ապացույց վիսկի
Ի վերջո, 80 ապացույցներով վիսկիները, ինչպիսիք են Ջեք Դանիելսը , ամենայն հավանականությամբ լավագույնն են վայելում: Վիսկի 40% -ով ABV- ն արդեն իսկ կրճատվել է այս հզորության մեջ եւ կարող է լրացուցիչ ջուր կամ սառույց չպարունակել:
Սա ասաց, թող ձեր սեփական ճաշակը լինի այս քննարկման վերջնական զիջողը: Մի հապաղեք պատվիրել Jack Daniels- ը ժայռերի վրա, ռեստորանում կամ բարում, եթե դա ձեր նախընտրած միջոցն է վայելելու համար:
Վերջնական մտքերը
Սրանք պարզապես ուղեցույց են, այլ ոչ թե կանոններ: Վերջիվերջո, ամենակարեւորը այն է, ինչն է ձեզ տալիս առավել վայելք, իսկ ձեր ընտրության վիսկի խմելը:
Փորձը բանալին է հասկանալու, թե ինչպես է ձեր առանձին ճաշատեսակը արձագանքում տարբեր տեսակի վիսկերին: Շարունակեք ավելացնել վիսկի ջուրը մի վիսկի, որ սովորաբար խմում եք կոկիկ կամ փորձեք վիսկի, որը սովորաբար խմում է ժայռերի կոկիկ եւ սենյակային ջերմաստիճանում:
Մտածեք ճաշակի նմանությունների եւ տարբերությունների մասին եւ, ի վերջո, ընտրեք այն ամենը, ինչը ձեզ համար լավագույնն է: Դա սարսափելի փորձ չէ (դա ոչ թե այնպիսին է, ինչպիսին մենք խնդրում ենք ձեւակերպել քվադարատիկ հավասարումներ այստեղ): Սա վիսկի է, ի վերջո, եւ չգիտեք, թե որտեղ է ձեր նախասիրություններում ստացած ստախոսը, եթե փորձեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 142 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 0 մգ |
| Ածխաջրեր | 0 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |