Այս հրաշալի համեղ նախաճաշի բաղադրատոմսը կատարվում է խաշի շագանակագույն, ձու եւ խոզապուխտով կամ կանադական բեկոնով: Կարտոֆիլի, բանջարեղենի եւ կանադական խոզապուխտի (կամ խոզապուխտ) շերտերը ձվերի հետ կապված են:
Ես սիրում եմ, որ այս աղցանի մեջ կան շատ բանջարեղեն: Այն կարող է ծառայել հատուկ ճաշի կամ երեկոյան ճաշի: Ազնվորեն տարբերվում եք պանրի տեսակին, որն օգտագործվում է կամ փոխում բանջարեղենը: Սա լավ կլիներ նաեւ կաթնաշոռով տավարի մսով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 տոպրակ (30 ունցիա) սառեցված Southern Style hash browns կամ 32 ունցիայի տոպրակ shredded hash browns, thawed
- աղ եւ պղպեղ
- 3 գավաթներ կտրատեցին սուր քաղցր պանրով, բաժանված
- 3 ճաշի գդալ կարագ
- Կանացի խոզապուխտը կտրեց 12 ունցիա
- 1 1/2 բաժակ թակած սոխ
- 1 խոշոր կանաչ պղպեղ, թակած
- 1 մեծ դեղին կամ կարմիր զանգի պղպեղ, թակած
- 8 ունցիա կտրատած սնկով
- 2 միջին լոլիկ, կտրտած, ընտրովի
- 12 խոշոր ձու
- 2 1/2 բաժակ կաթ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Տարածել խաշած խաշի շագանակները խորությամբ 11x14 դյույմանոց լազանայի կամ տապակած տապակի մեջ; սեզոնին առատաձեռնորեն աղով եւ պղպեղով: Շրձեցված պանրի կեսը կաթնաթթու շերտի վրա:
- Մի մեծ բրուտի վրա, միջին ջերմության վրա, քիչ թեթեւ է կանադական բեկոն շերտերով, 2 ճաշի կարագի մեջ. մի կողմ դնել.
- Նույն վարունգում սոխը, պղպեղը եւ սունկը մինչեւ մրցույթի: Ավելացնել մեկ այլ ճաշի գդալ կարագ:
- Գդալ սուսացված բուսական խառնուրդը պանրի շերտի վրա: Վերեւ կտրված լոլիկով, օգտագործելով:
- Կանադայի խոզապուխտը բաղկացած է բանջարեղենի վրա, անհրաժեշտության դեպքում համընկնում է: Վերեւ մնացած պանիր:
- Մի միջին ամանի մեջ, ձվերը թափահարում են 1/2 թեյի գդալ աղով, 1/4 թեյի գդալ պղպեղով եւ կաթով, լցնել վրանը: Օգտագործելով spatula, նրբորեն սեղմեք բոլորը ներծծում բոլոր շերտերը, ինչպես նաեւ ձվի խառնուրդով: Թող կանգնեք 15 րոպե:
- Միեւնույն ժամանակ, ջերմային վառարանը մինչեւ 350 F (180 C / Gas 4):
- Թխել աղցան 35 րոպե 45 րոպե, մինչեւ սահմանված:
Սառեցնելուց առաջ մի փոքր ջերմացեք:
Ծառայում է 8-ից 12:
* Զուգարանակոնքի ջերմաստիճանը ստուգելու համար տեղադրեք սննդի ջերմաչափ: Այն պետք է գրանցի առնվազն 160 F (71.1 C):
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
- Նախաճաշի ձու թխել հավի երշիկով
- Ճնշող խոզապուխտ եւ Չեդդեր նախաճաշի նախաճաշ
- Խնկուն երշիկ եւ ձվի նախաճաշ Casserole
- Հեշտ միակողմանի կերակրատեսակ, հավկիթ եւ բեկոն աղցաններ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 714 |
| Ընդհանուր ճարպ | 49 գ |
| Հագեցած ճարպ | 21 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 18 գ |
| Խոլեստերին | 190 մգ |
| Նատրիում | 1,127 մգ |
| Ածխաջրեր | 36 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 34 գ |