Ինչպես նշում է անունը, այս ցածր կարտոֆիլի կիլիկի բաղադրատոմսը մսով լի է: Եթե ցանկանում եք ձեր խորոված հաստ եւ «հիմնականում միս», ապա այս բաղադրատոմսը լավ է արժանի:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1 դեղին սոխ, diced
- 5 ֆունտ աղացած տավարի միս
- 3 մեխակ
- սխտոր , աղացած
- 1 կարմիր պղպեղ, սերմացու եւ թակած
- 1 կանաչ պղպեղ, սերմացու եւ թակած
- 1 կարող է (14.5 ունց.)
- լոլիկի խյուս
- 1 (15 ունցիա) բանկա տավարի միս, լցոնված
- 2/3 բաժակ չիլի փոշի
- 1/4 բաժակ գետնանուշ
- քիմ
- 1/4 թեյի գդալ դարչին
- 1/2 թեյի գդալ աղացած կայեն, կամ համտեսել
- 1 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- 2 թեյի գդալ աղ
- 3 բաժակ ջուր կամ անհրաժեշտության դեպքում
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ կաթսայում, միջին ջերմության վրա, ձիթապտուղը եւ սոխը ձիթապտղի մեջ սաթեք մինչեւ այն միսը թխված է եւ կոտրված է փոքր կտորներով:
- Դրեցրեք քսուքը եւ ետ վերադառնաք:
- Ավելացնել սխտոր եւ եփել մեկ րոպե:
- Ավելացնել մնացած բաղադրիչները, բացառությամբ լոբի, եւ ցածր 1 1/2 ժամ եփ գալ, երբեմն ակտիվանալով:
- Ավելացրեք լոբիները եւ պատրաստումից առաջ ավելի քան 15 րոպե եփել:
- Չիլիի խոհարարները ջուր են լցնում, անհրաժեշտության դեպքում, այնքան էլ հաստ չեն դառնում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 629 |
| Ընդհանուր ճարպ | 25 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 168 մգ |
| Նատրիում | 391 մգ |
| Ածխաջրեր | 37 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 11 գ |
| Սպիտակուց | 65 գ |