Թխել այս ճարպաթաղանթով պատրաստված օմարավտը առանձին հացթուխներում կամ մակերեսային թխվածքաբլիթում: Դա հատուկ առիթով համեղ կերակուր է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 ճաշի գդալ կարագ
- 1 1/2 բաժակ կտրատած սնկով
- 1/2 բաժակ կտրատած կանաչ սոխ
- 3 ճաշի գդալ ալյուր
- 1/4 բաժակ չոր գինի կամ սպիտակ գին
- 1/2 բաժակ կաթնային հյութ կամ հյութեր, որոնք պատրաստում են օմարը կամ հավի արգանակը
- 2 1/2 - ից 3 բաժակ շաքարավազ
- եփած օմար
- 2 բաժակ կիսաավտոմատ, ամբողջական կաթ կամ թեթեւ քսուք
- 1 բաժակ եփած սառեցված խառը բանջարեղեն կամ ոլոռ եւ գազար, drained
- 1 թերթ թխվածքաբլիթ
- դաշ պղպեղ
- թարմ քերած մշկընկույզ, մի քանի gratings կամ մոտ 1/8 թեյի գդալ
- շերտ աղ, համտեսել
- պտտել թարմ աղացած սեւ պղպեղ
- ձվի լվանալը - 1 ձու, ծեծելով 1 ճաշի գդալով
Ինչպես դարձնել այն
1. Խտացրեք կարագը մեծ կաթսայում: Ավելացնել սունկ եւ սոխ եւ խառնել մինչեւ մրցույթի:
2. ալյուրով շաղ տալ; եփել, խառնել, մինչեւ ալյուրը կլանել կարագի մեջ: Շարունակեք կերակուր պատրաստել, 2 րոպեի ընթացքում: Ավելացնել շերտ եւ կլեմ հյութ կամ հավի արգանակ; շաղ տալ ցածր ջերմության վրա, մինչեւ խառնուրդը խտացվի:
3. Սնկի խառնուրդից հեռացնել ջերմությունից: Ակտիվացրեք օմար մեջ եւ կրեմով, ապա տաք պատրաստված բանջարեղենը: Համտեսեք եւ ավելացրեք պղպեղ, մշկընկույզ, աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար:
4. Խնկացրեք օմար խառնուրդը 4 տապակած ramekins կամ առանձին հացթուխներ կամ 1 1/2 կվարտ մակերեսային փխրեցուցիչ: Դուրս մի կողմ դնել եւ թողնել զով սենյակային ջերմաստիճանը:
5. Տապակել խմորեղենը եւ հալեցնել 20 րոպե: Կտրեք կամ վերացրեք, անհրաժեշտության դեպքում, կերակրատեսակ: Խմորեղենում կտրեք վրանները, այնուհետեւ տեղադրեք ramekins- ի կամ փխրեցնելու կերակուրը: Խոզանակ ձվի լվանալով :
6. Թխել 400 ° - ով 20-30 րոպե կամ մինչեւ խմորեղենը հպարտ է եւ լավ խմորված:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Rock Lobster պոչը ցիտրուսային կարագի հետ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 847 |
| Ընդհանուր ճարպ | 53 գ |
| Հագեցած ճարպ | 21 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 15 գ |
| Խոլեստերին | 271 մգ |
| Նատրիում | 1,380 մգ |
| Ածխաջրեր | 58 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 35 գ |