Լավագույն կիտրոնի ձիթապտղի յուղը պատրաստվում է ձիթապտղի հետ կիտրոնի մեջ, երբ ձիթապտուղները սառը սեղմվում են իրենց յուղի համար: Գիտեք, որ տանը ոչինչ չի կարող ապրել այդ ստանդարտին, սակայն առեւտրային կիտրոնով լցված ձիթապտղի յուղի մեծ մասը նման ձեւով չեն կատարվում, եւ փոխարենը նկարագրվում են ավելի ու ավելի քիչ, ինչպես նկարագրված է նրբին ջերմության եւ ներծծմամբ .
Լիմոնաթթու ձիթապտղի յուղը ակնհայտորեն առասպել է օգտագործել աղցան սոուսով, բայց նաեւ հաճելի է ձեռք բերել պարզապես աղացած բանջարեղենի, հավի կամ ձկների վրա: Դա նաեւ վատ չէ թարմ այծի պանիրի վրա, կամ նույնիսկ կաթնային մածունի կամ կիտրոնի սարդեբի օգտագործմամբ :
Չգիտեք շատ բան ձիթապտղի յուղի մասին: Դուք կարող եք ստուգել բոլոր Olive Oil- ը, նախքան սկսելը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 խոշոր
- կիտրոն
- 1 բաժակ ձիթապտղի յուղ
Ինչպես դարձնել այն
- Կիտրոնի մաքրումը (լրջորեն օգտագործեք օճառ եւ օճառ), կեղեւը կարող է ուշադրություն դարձնել, եւ քանի որ դուք միայն օգտագործում եք այդ արտասահմանյան զգեստը, ցանկանում եք, որ այն ամբողջությամբ մաքուր լինի) եւ մաքրել այն:
- Օգտագործեք շատ սուր հատակի դանակ կամ բուսական սալոր, երկար շերտերով կիտրոնի համը հեռացնելու համար: Ի տարբերություն ճաշի բոլոր զանգերի, դուք ուզում եք մեծ շերտեր, ոչ թե փոքր gratings: Հոտը պարզապես կեղեւի պայծառ դեղին հատվածն է, այլ ոչ թե դառը սպիտակ փետը, որն անմիջապես ցածր է: Ինչ էլ որ անեք, ետ քաշեք, կդառնա նավթը դառը: եթե բիտերը քսել են բույրը, օգտագործեք սուր դանակ, ուշադիր կտրեք այն:
- Կիտրոնի համը եւ ձիթապտղի յուղը դնել փոքր կաթսայում եւ ջերմացնել այն միջին ջերմության վրա: Թույլ մի տվեք, որ նավթը եփի, կամ զարգացնի փուչիկները, նույնիսկ փոքրիկները թավայի կողմում: Պահեք մոտավորապես 10 րոպե: Հեռացրեք ջեռոցից ջեռոցից եւ թույլ տվեք, որ յուղը սառչում է սենյակային ջերմաստիճանի հետ, այնտեղ թողած ձուկը, կտրելով:
- Լուծել լիմոնի օծանելիքը նավթից, կամ լցնել այն մաղձի միջոցով կամ պարզապես օգտագործել տաբատներ կամ պատառաքաղ, ձեթը վերացնել նավթից, թույլ տալով, որ ավելցուկային նավթը վերադառնա թավայի մեջ: Ներկայացրեք այժմ կիտրոնով ներծծվող յուղը մաքուր բանկա կամ այլ տեսակի կնքելի կոնտեյներ: Պահպանեք յուղը թույն, մութ տեղում:
Լիմոնաթթու ձիթապտղի յուղը պահվում է, կնքված եւ նվազագույն լուսավորությամբ, մի քանի շաբաթվա ընթացքում:
Նշում. Դուք կարող եք գայթակղվել նավթի մեջ կիտրոնի ճարպից հեռանալուց, բայց նավթը կպահպանվի ավելի երկար, եթե դուք հեռացնեք այն, եւ, այնուամենայնիվ, նավթը սառեցրեց, չի պատրաստվում ավելի հաճելի համը ստանալուց:
Վարիացիաներ.
Դուք, անշուշտ, կարող եք ներմուծել ձիթապտղի յուղը այլ բաներով, եւ մեթոդը նույնն է:
- Սխտորով լցված ձիթապտղի յուղի օգտագործումը 3 ամբողջ փխրեցված սխտորի մեխակները (դուք պետք է հեռացնեք սխտորի մեխերը, երբ նավթը սառչում է , անվտանգ չէ, թողնել սխտորը նավթի մեջ)
- Orange- թարմացրած ձիթապտղի յուղը միացրեք նարնջի զառի համար կիտրոնի համը
- Rosemary- թարմացված ձիթապտղի յուղ-փոփ է խնկունի շերտով; այս մեկը նայում է գեղեցիկ եւ կատարյալ է, որպես նվեր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 123 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 1 մգ |
| Ածխաջրեր | 1 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |