01-ը 05-ից
Բոլոր նռան մասին
Նռան հատիկներով: Fullerene / Getty Images- ը Նռանները կարճ, բայց լիովին եւ հիանալի սեզոն ունեն: Սերմերը քաղցր, տտիպ եւ զվարճալի են ուտելու համար, եւ դրանք մեծ քանակությամբ աղցաններ եւ այլ ճաշատեսակներ են:
Նռանները վերջին շրջանում դիետիկ հօդս են եկել իրենց բարձր հակաօքսիդիչ մակարդակների համար: Նրանք նաեւ լի են վիտամին C եւ կալիում: Տես ավելին Նռան սնուցման տեղեկատվության մասին:
Իմացեք ավելին, երբ նռան փնտրել, ինչպես ընտրել հասած նռան, ինչպես պահել նռան գնելը, եւ որ ամենակարեւորն է, ինչպես օգտագործել դրանք:
02-ից 05-ը
Կարճ, բայց քաղցր նռան սեզոն
Նռան ծառի վրա: WIN-Initiative / Getty Images- ը Նռան ծառերը շատ ջերմության կարիք ունեն, աճելու եւ պտղի հասնելու համար: ԱՄՆ-ում աճեցված նուռների մեծամասնությունը գալիս է Կալիֆոռնիայից եւ սեզոնում սեպտեմբերի վերջից մինչեւ նոյեմբեր ընկած ժամանակահատվածում: Բարեբախտաբար, նրանք լավ պահում են եւ հաճախ մատչելի են դեկտեմբերին եւ նույնիսկ մի քանի տարի անց:
Ամառային հանգստավայր: Տեսեք, թե ինչպես պետք է աճել ձեր սեփական նռաները:
03-ից 05-ը
Ինչպես կարելի է ասել, եթե նռան հալված է
Խորոված պղպեղի նուռ: Laurence Mouton / Getty Images- ը Նայեք փափուկ, կլորացված նուռները (դրանք չորանում են, քանի որ դրանք պահվում են, եւ հին նմուշները սկսում են մի փոքր նվազել), որոնք ծանր են զգում իրենց չափսերի համար եւ ազատ են կրճատումներից, սլաքների կամ ցնցումներից: Չնայած դուք չեք ուզում կրճատումներ կամ փափուկ բծեր, նարնջերները, որոնք բնականաբար տեղի են ունենում, պակաս են:
Նռերը չեն հասունանում, երբ ընտրվելուց հետո, եւ դեռ հասունանում են համեմատաբար հեշտությամբ փշրել: Սա նշանակում է, որ մի շարք առեւտրային նուռներ ընտրվում են մի քիչ պակաս: Դուք շատ ավելի հավանական է գտնել ֆերմերային շուկաներում իսկապես հասուն եւ թարմ նուռներ , համանախագահներ, որոնք մատակարարում են անմիջապես ֆերմերներից եւ ֆերմա կանգառներից:
04-ից 05-ը
Նռան պահելու լավագույն միջոցը
Նռան գդալով: Greg Huszar / Getty Images- ը Նռանները գեղեցիկ են: Պահպանեք դրանք մինչեւ մեկ կամ երկու շաբաթվա ընթացքում կամ փափուկ պլաստիկ եւ սառնարանում մի քանի շաբաթվա ընթացքում: Դուք հեշտությամբ կարող եք շոր չորացնել `օգտագործելով որպես ձեւավորում, պարզապես մի քանի շաբաթվա ընթացքում թողնելով լավ գազավորված, թաց, չոր տեղում:
Սերմերը (իսկապես arils- մարմնի ծածկված սերմերը) կարելի է պահել մեկ շաբաթվա սառնարանում օդային խիտ կոնտեյներով եւ սառեցվել մինչեւ մեկ տարի: Նշում. Սառեցված կիտրոնները մի քիչ մեղմ են, այնպես որ նրանք աշխատում են եփած բաղադրատոմսերով, բայց լավ չեն ուտելու համար:
05-ից 05-ը
Ինչպես կարելի է ուտել եւ ծառայել նռան
Նռան Bruschetta. Լուսանկարը © Molly Watson Նռան հատիկավոր հատիկավոր մասը նրա զարդն է (մարմնի ծածկված սերմերը): Առանձին նարնջի մեջ եւ միջին սպիտակ թաղանթից միջին 800 արիլը բաժանելը մի քիչ խնդիր է, բայց ոչ բարդ:
Յուրաքանչյուր նռան զիջում է մոտ 3/4 բաժակ կաթիլ կամ 1/2 հյութ:
Սերմերը յուրահատուկ են բոլորը, խմիչքների մեջ տապալված (տոնական), ավելացնում են աղցաններ (այնքան գեղեցիկ), կամ օգտագործվում են ժելեներ եւ այլ վերաբերմունքներ.