Այս հարավ-արեւմտյան մարինադը համատեղում է տեկիլային, կրաքարի եւ կալանտրոյի համար `այն մեծ, իսկական բուրմունք: Այս մարինադը աշխատում է ամեն ինչի վրա, բայց հատկապես կատարյալ է խոզի եւ թռչունների համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/3 բաժակ կրաքարի հյութ
- 1/3 բաժակ ձիթապտղի յուղ
- 1 փոքր jalapeno պղպեղ (Նյութի մանր թակած)
- 2 ճաշի գդալ տեկիլա
- 2 ճաշի գդալ թարմ կիլանտրո (թակած)
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 2 թեյի գդալ քիմ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել բոլոր բաղադրիչները եւ լավ խառնել: Սառեցրեք հերմետիկ կոնտեյներով:
- Մարինե ծովամթերք մոտավորապես 15-20 րոպե, թռչնաբուծական մոտ 2 ժամ եւ այլ մթերք մինչեւ 4 ժամ:
- Պահել ծովախեցգետին սառնարանում սառը պլաստմասե կոնտեյներով կամ ապակե բանկում մինչեւ պատրաստման մեկ շաբաթ առաջ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1332 |
| Ընդհանուր ճարպ | 87 գ |
| Հագեցած ճարպ | 13 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 60 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 1,455 մգ |
| Ածխաջրեր | 130 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 16 գ |
| Սպիտակուց | 20 գ |